桂林的山水，向来是不必说的，清秀婉约，承载一方的文化。西南近百里的一处山区，除了延续“甲天下”的美誉外，还增添了自己独有的特色，那里种植了一片果林。每年秋收季节，藤上挂满一颗颗滚圆如卵的果实，看那果农洋溢着喜悦的面容，此时的旅游者，便能感觉到仿佛置身于淳朴气息的海洋中，捕捉到一份似曾相识的熟悉。
罗汉果干茶
罗汉果，有着严格的土壤要求，现今虽被广泛培植，然而仅以桂林产出便占全球百分之九十左右的数量，其傲娇姿态可见一斑。他处的栽植，产量尚不能满足自需，又如何销往外地？顶多是以观赏的存在，失去了珍贵的价值。
罗汉果素有“神仙果”的美誉，是桂林名贵土特产。作为攀藤草本植物果实，不是很高，记得还比不上葡萄架子，人在藤下则不能直身。果园遍布山体，从高处放眼望去，不是一般果树那样站立在山坡，而是如草皮铺在上面，严严实实，密不透风似的。
罗汉果坠枝梢
正是这种奇特的果木，养育了这不一样的青翠。作为早批国家指定药食同源的材料，为获取其更多的营养成分，两种方法较为适宜，一为煲汤，另一种则是泡茶饮用。
每年的固定时节，果农们便开始着手采摘，精选饱满果实，趁着那一丝青绿还未褪去，便交给茶农以三百年的传承制作工艺保存原始的营养，少了一份青翠，却多了一份焦*，一丝醇厚，一股茶香。
茶汤
藤上枝头挂悠悠，绿荫叶下头碰头。
一朝秋风拂满面，化作金*送茶楼。
罗汉果泡茶尤其简单，捏碎，冲泡，静置，饮用。每一颗都很饱满，每一颗都蕴含着精华。水分在烘焙中蒸发，她的离去必携有各类营养物质的流失，毕竟是多年一起的陪伴，传统制茶的工艺，是历代制茶师摸索得来的经验，一点点的创新，一步步的探索，传承至今的工艺，减少营养物质的远去，已近乎完美，所有的小心翼翼与孜孜不倦，只为一杯好茶。
澄净茶汤淡*明亮，伴着悠悠果香，袅袅不绝，看那果肉与壳纠缠于水中，浮沉游动，轻泛涟漪，倒别有一番趣味了。无论是工作后的休憩，还是家中的舒适，趁这一点闲暇，冲泡一颗饱满，享受一份自然。