科普知识
贵州市场监管
对吃货来说，
他们即便不饿，
也总得吃点什么才踏实。
不过吃货们可要注意了：
以下这些我们常见的食物，
有一定的食疗功效，
因此，
并不能随便当零食吃。
01
龟苓膏
正宗的龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地*、蒲公英、金银花、菊花等药物制成，可起到清热解*、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的作用。
食用建议：
经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的人，龟苓膏比较适合，能缓解症状。
龟苓膏不适合所有人当零食吃，而且不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排*的作用，偏于寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。也有专家说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
02
润喉片
中药润喉片成分以一些有清热解*消肿作用的中草药为主，如金银花、*芩、板蓝根、冰片，以及清咽利喉的胖大海、蝉蜕、桔梗、罗汉果等，大部分药性偏寒凉。
食用建议：
脾胃虚寒者若长期服用，非常容易引起腹泻。孕妇应在医生指导下服用。
为改善口感，辅料中常加入甜味剂如蔗糖等物质，因此糖尿病患者不宜随意服用。
6岁以下幼儿吞咽功能尚未完善，最好也不要给予润喉片，以免滑落或呛入气管发生意外。
需要含服时也不要总放在一个部位，可以适当调整位置，防止局部黏膜被较高浓度的药物持续性刺激。
03
酸梅汤
正宗的酸梅汤是用乌梅、山楂干以及少量陈皮和甘草熬煮成的，有消食和中、生津止渴、解暑化湿等作用。里面的重点原料乌梅，富含有机酸，可促进唾液腺及胃酸的分泌，不仅生津止渴，还可缓解晕车等不适感。
食用建议：
天热的时候，酸梅汤酸甜可口，喝着很解渴。但胃不好的人要注意，酸梅汤不可多喝。
正是由于乌梅中富含有机酸，所以胃溃疡等胃不好的人要少喝，或者稀释后少量饮用，以免对胃肠造成刺激，引起不适。另外，孕妇也不宜喝。
04
健胃消食片
消食片由太子参、陈皮、山药、麦芽(炒)、山楂组成。陈皮有运脾健胃的功效；山楂、麦芽主治消化不良、茶饭不思、脘腹胀闷等症；太子参、山药健脾益气。按时按量服用是没事，但如果没有找到消化不良的具体原因就随意服用，那坏处可就多了。
食用建议：
消食片的主要成分是山楂，山楂中的酸性成分较多，当胃酸过多的人吃后，会使胃内的酸度急剧增加，有溃疡病、黏膜糜烂较重的人会加重病情。
这些人群吃消食片时要特别注意：胃溃疡、十二指肠溃疡患者最好不要吃；儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者，应在医师指导下服用。
05
阿胶蜜枣
阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女性白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。容易神疲倦怠、四肢乏力、气虚或血虚体质的人经常吃些有一定好处。
食用建议：
吃太多枣尤其是阿胶蜜枣，不利于消化和吸收，如果是胃热患者或者消化不良者，多吃还容易上火，所以，阿胶蜜枣也要适量吃。
06
桂圆干
桂圆干甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品。气血不足的人每次可选3~5颗，剥皮后直接放入保温杯泡水代茶饮即可。
食用建议：
感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆干。
怎样健康吃零食
1.选择热量密度低、高纤类零食，例如蒟蒻果冻、蒟蒻干
2.每天零食热量摄取，最好控制在到大卡
第一类：乳制品
酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2，乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。
特别提醒：选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料等；低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，若搭配一小片面包或馒头片，营养会更均衡；奶酪热量高，怕胖的人不宜多食。
第二类：新鲜水果或可以生食的蔬菜
果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。
第三类：健康小饮品
豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、最好少加或不加糖、可适当冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。
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来源：西宁市场监管
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