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TUhjnbcbe - 2023/5/4 22:02:00
彭洋医生 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1581953.html

来源:SocialMarketing

作为一名合格的打工人,每天一杯咖啡已经成为上班标配。

毕竟,咖啡哪有上班苦。

然而,这个社会就是打工人卷,咖啡也卷。

中药咖啡来了

最近刷小红书,看到哈尔滨一家中医馆在卖中药咖啡。

杯套也很古早味,上面还印着"内服良药";用法用量也给你写的明明白白。

好家伙,一时间不知道这是咖啡还是中药。

于是马可婷本着严谨的态度好奇心,打电话咨询了一番。

据了解,店内咖啡之所以叫本草咖啡,其实成分只有中药,没有咖啡豆,不过喝起来却是咖啡的口感。

而且这家医院旗下的咖啡馆,真·医院开的咖啡馆。

不得不说,这个idea真妙啊。

这下子,像我这种爱喝咖啡,又怕睡不着的友友们有救了。

小红书上不少博主纷纷前往打卡,有的奔着好奇心,有的奔着养生去。

不管是什么原因,医院出咖啡就赚足了年轻人的好奇心。

咖啡卷还是中药卷?

不知道什么时候开始,咖啡馆开始走起了“国风”路线,各类中草药+咖啡的组合层出不穷。

上面提到过中医馆入局咖啡,无独有偶,医院也直接开起了咖啡馆。

医生就是咖啡师,白大褂加持之下,中药包的挂耳显得很独特。

该说不说,中药咖啡到底是中式还是美式呢?

直到我看到了评论区——

好家伙,性价比这三字是给网友整明白了。

医院,百年老字号北京同仁堂早在去年就开始布局养生赛道。

首创“知嘛咖啡”这一新零售品牌,瞄准年轻人追求养生的心理,现在已经成为了网红品牌。

知嘛咖啡推出过像枸杞拿铁、罗汉果美式、黑枸杞蜂巢手冲等不少草本养生咖啡,一度受到了年轻人的热捧。

除了在咖啡中加中草药成分,还有加凉茶的。

比如潮汕有一家名为“潮济堂咖啡馆”,结合当地爱好凉茶的消费习惯,把凉茶做成果冻状融入其中,推出了“龟苓膏冰拿铁”等咖啡。

有些咖啡更简单粗暴,直接摆上原材料。

比如武汉一家咖啡馆推出一款名为“一颗大灵芝”的特调咖啡。

讲真的,光看图就感觉很补了。

产品一出,便引起大家讨论。

据说,灵芝还是货真价实的,这就让人想到“一整根人参”熬夜水。

看得见的原材料,让人觉得更健康。

据了解这是该店推出的“本草纲目”系列咖啡之一。除了灵芝特调外,同时还有红花出番啡萃、仙草石斛咖啡、橘香出陈啡萃、黑麻麻厚乳拿铁,分别用到了藏红花、石斛、陈皮、何首乌等中草药元素。

除了灵芝咖啡,大家是否还记得今年夏天刷屏的"藿香正气冰美式"。

以上,我们看到了咖啡+中药已经出现了各种搭配的可能。

中药早已卷入咖啡,在成分上花样百出。

不过口味如何,就不得而知了。

咖啡养生化趋势

无论是纯中药制成的咖啡,还是枸杞拿铁、或者是凉茶版的咖啡的出现,都呈现出养生化的趋势。这背后其实是年轻人健康养生意识的全面觉醒。

养生咖啡在网上走红,除了产品价值外,更多在于其给年轻人带来的情绪价值。

对于用户来说,咖啡除了能满足基础的提神醒脑功能外,还有养生健康的属性加持,这就是值得尝试的。

有没有效果先不说,"我有在养生"这种自我安慰式的心理补偿似乎更为重要。

对于品牌来说,养生咖啡的赛道并不好做。尤其是看到各种中药咖啡层出不穷,猎奇的组合固然能一时吸睛,站在长期主义看,做好口感和品质才是关键。

从营销角度看,一方面品牌可以从成分着手,通过极致化的食材实现差异化竞争,比如一整根人参水;另外一方面可以从概念和场景入手,比如杭州网红品牌炖物24章,通过融合“她经济+养生”两大元素,推出了经期定制款的姨妈热饮,成功俘获了女性消费者的好感。

最后,请咖啡品牌们都卷起来吧,大家都等着喝养生咖啡呢!

素材和图片来源于网络

今日互动今天你美式了嘛

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