五谷丰登,中国的食材太多,毕竟积累了几千年,地大物博的我们对吃真的留下了太多太多,所以五谷选料也太多,每个人的做法都不一样,今天我们做的就事有益健康,对身体极其补助。
我们需要用到,花生,紫薯,玉米,山药,毛豆。看完再去做,因为很多处理不好就会变味。
第一步我们就准备花生。
①我们去超市或者用自己种的花生,必须洗干净,我们找一个桶或者一个盆,把八角,香茅草,香叶,草果,桂皮,罗汉果,放入。
茅字错了,知道就可以了再把洗好的花生倒在上面压住,②我们加入盐,盐要多一点,然后倒入开水泡一个晚上。第二天即可把花生捡出来做准备。
第二步我们准备紫薯。
①我们把买来的紫薯洗干净,
然后去死切成小块,做好准备。
第三步准备玉米。
①也是把买来的玉米去皮,把玉米上的絮絮给捡光。
看,对比一下,最后把它切长和紫薯差不多大小,玉米两头不要。
第四步准备山药。
我们要用的山药选用铁杆山药,(这里山药有铁杆和绵杆的)(铁杆一般用来凉拌或者蒸,绵杆一般是用来煮汤)
我们把山药也洗干净,用刀轻轻地把上面的毛徐刮掉,再把它切了和紫薯变不多大小的样子。
第五步:我们准备的是盐味毛豆,记住一定要用盐味,不然吃起来就没有灵*。
①去超市买烟味毛豆,它款式很多,随便一种都可以
把它用水泡一下,有些做工不好不认真的,还有泥巴,洗一下更干净,因为都是有盐味的。如果买不到的话,可以卖新鲜毛豆开煮,煮的时候放一些盐煮也是一样的。
最后我们把准备好的五种食物找一个盘子装好,或者小蒸笼也可以,就可以放去蒸箱蒸了,十分钟即可。(这里十分钟是其他食物都是熟的,就是十分钟蒸热,如果紫薯,玉米,山药都是生的话,那就得蒸25分钟。)
图片上的是在店里做的,所以没怎么细心的做(哈哈)在家做的时候一定得细心!
最后给你们看看不同版本的(百度搜索地,借图一用,无盗图之意)