梨膏
梨膏是以梨为主要原料，而梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，加了罗汉果的秋梨膏，更有润肺止咳的功效。
原料：梨、罗汉果、红枣、姜、*冰糖。
做法步骤：
第1步、准备好所需食材(*冰糖称了60克，实际只放了30克)。
第2步、红枣去核切小块，罗汉果清洗干净掰小块，姜切丝。
第3步、梨去皮去核切小块。
第4步、放入搅拌机中搅打成泥。
第5步、再倒入奶锅里。
第6步、加入红枣、罗汉果、姜丝。
第7步、开中火熬煮二十分钟，煮的过程中用铲子多次搅拌均匀。
第8步、关火冷却至常温。
第9步、用纱布过滤出汁水。
第10步、尽量榨干，不要浪费。
第11步、再将过滤出的汁水倒入奶锅中。
第12步、加入*冰糖，中火烧开后转小火熬煮大概半小时。
第13步、中间用勺子不停的搅拌，以防锅底焦糊。
第14步、熬制成这样的浓稠状即可。
第15步、倒入干净的容器里，冷却后放入冰箱冷藏。
第16步、舀一勺兑温水喝，滋润无比。
第17步、止咳润肺的梨膏就做好了～
小贴士：
尽量挑选水分比较充足的梨，制作可以全程不加水。熬煮时间较长，一定要小火慢煮并不停用勺子搅拌，以防锅底焦糊。储存梨膏的容器一定要无水无油，放入冰箱保存，取用的时候要用干燥的勺子，不然梨膏容易变质。
来自美食天下簡單の緈福的作品。
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