本报讯记者文秋华报道：连日来，酷热的天气让不少市民吃不消。不少湛江市民都善于食用应季食材消暑，给身体“败败火”。近日，记者走访时发现，各种品类的消暑食材热销。
市民：清凉糖水汤水轮番上阵
食补好过药补——炎炎夏日湛江人少不了要煮一锅清热祛湿的汤清清肠胃。当季的冬瓜、苦瓜等瓜类热销，冬瓜炖水鸭、苦瓜*豆炖猪骨都是主妇们的好选择。
“天气热一定要多喝汤水，土茯苓、粉葛、芡实、薏米、赤小豆等食物都是比较合适夏天煲汤。”市民刘阿姨介绍，除了煲汤，还可以煮一些具有清凉功效的糖水，在广东最常见的就是绿豆海带糖水。
记者走访市区内的超市和市场也发现，最近绿豆卖得特别好。有些精明的商家会把绿豆、薏米、海带以及片糖搭配在一起出售，“天热了，很多市民都想煮点绿豆糖水下下火，放点薏米可以祛湿，放点海带口感更好。”此外，还可以买胡萝卜、竹蔗、马蹄、茅根一起煮水喝，清清甜甜，又好喝又下火。
夏日里当然少不了消暑小食，甜甜的冰冰的，让人一扫烦躁。最具湛江特色的消暑小食就是“薯粉嗦”。现在很多农贸市场里都有已经煮好的袋装“薯粉嗦”售卖，很受欢迎。也有市民喜欢自己动手，做法也很简单，把薯粉煮熟，放到冰箱十分钟，再淋上自己喜欢的调味料，方便美味。
冷冻食品让人觉得清凉舒爽，不过需注意的是，过多的冰冻食物或饮品会对人体产生不利影响，医院急救科医生李志文指出，大量食用过冷食物会造成肠胃血管骤然收缩，引起肠胃功能紊乱，出现肠胃痉挛、腹痛、腹泻、消化道吸收障碍等症状，特别在远行、剧烈运动之后，如果大量吃冷冻食品，很容易出现紧缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。胃肠衰弱的婴幼儿、老人、孕妇和平时就有脾胃虚冷、消化不良等胃肠道疾病的人，最好少吃冷冻食品。
水果店：一天可卖出五六十个西瓜
夏季当然少不了水分充足、味道香甜的水果。在水果档，各类瓜果销售火热，尤其是西瓜卖得特别好。一水果档主说，西瓜清热消暑，夏季里很受市民欢迎，一天进货五六十个西瓜，一会工夫就卖完了。此外、哈密瓜、葡萄、芒果等水果也已陆续上市，销售情况也不错。
凉茶店：清凉药材热销
金银花、菊花、柠檬干、胖大海、罗汉果等味甘、性凉的中药材，具有清热解*功效的各类冲剂销路不错。很多湛江市民在夏天有喝凉茶的习惯，广东属岭南地区，自古以来就是湿热之气横行之地，很多当地人都会说：“我是不是湿气很重啊？上火了，我要去喝一杯凉茶。”
不少市民都对凉茶情有独钟，认为夏天天气热，要多喝凉茶下火，有助于摆脱“苦夏”的诸多症状。医院中医科医生涂云指出，广东凉茶都是由一些清热解*的中草药煮水而成，而这些清热的中草药很多有寒凉败胃的弊端，“常有病人说，喝凉茶后开始舒服，后来越喝越觉得累。凉茶也不能随便喝呀！”
本文来源：湛江晚报