广西罗汉果已经发展成为产业集群了，有许多人还不知道。罗汉果有何独到的功能价值和市场价值？目前鲜果和加工年产值30亿元的罗汉果产业发展得够不够呢？今天就来小编进行一次详细的报道和分析。
“罗汉果”许多人并不十分熟悉，其实是中国独有资源，桂林名贵的土特产，三宝之一，国家首批批准的药食两用材料之一。
罗汉果的效果相信大家都知道一些吧，它被大家称为“神仙果”，不用想也知道它的功效有多么的好了，最近几年它还成为了一种非常名贵的药材。在日常生活中，我们一般都是用它泡水喝，但是你们真的都知道它应该怎么正确的泡水喝吗？
一、泡水喝的步骤
现在的人们都非常热衷于养生，用它泡水喝的话就是一种特别好的养生方式，所以才会这么受人们的欢迎，大家吃过那么多罗汉果，关于怎么用它正确的泡水喝，很多人都不了解吧首先准备食材那么食材就是罗汉果咯。我们把它洗干净之后把它切开，皮肉一共拿出1/4就可以了，接着就可以泡水了。是不是很多小伙伴们以前都只用它的果肉泡水呢？这样的话没有充分的利用它的营养价值。主要是因为它壳上面的有一层绒毛，营养价值很高，在清洗的时候也要主要不要太用力，温柔一点冲洗就可以。水温也要控制好在75℃-85℃，千万不可以用滚烫的水，会破坏它的营养价值，冲泡时间在3-6分钟就可以喝了。
二、需要注意的事项
罗汉果的好处虽然非常多，但是也有很多需要注意的地方，它本身就是一种寒性的植物，尤其是现在很多女孩子有体寒的现象，还有就是患有胃病的朋友们，这类朋友在喝的时候，记住在里面加一点姜片，这样可以很好的缓解。一般对于需要经常用到嗓子的人群，喉咙难免会受伤，这类朋友在泡的时候在里面加一些胖大海效果会更加好。
三、罗汉果应当适量饮用
不管多好的东西我们都应该适量，不可以过多食用，当然罗汉果也是一样的，如果你长期用它泡水喝的话，是会有副作用的，它里面有这大量的糖分，喝多了会伤我们的脾胃，大家平时偶尔可以冲泡喝，但是千万不能长期代替茶饮。
罗汉果具有清热润肺的作用，能够延缓人体的衰老速度，可以清除肺内的有害物质，可预防呼吸道疾病的产生，能够改善呼吸道干燥的问题，还可以缓解口干舌燥的问题，能够缩短排便的时间，可以辅助治疗便秘和痔疮等疾病，也可以缓解皮肤脱屑的问题，罗汉果有哪些作用？
1、清热润肺
根据冬天的气候特点，再加上因为自身的某些原因，有的人会出现口渴、口舌干燥、便秘、皮肤脱屑等情况。一方面是因为长期待在温暖的室内，室内的环境又多为干燥的，就容易让人们觉得燥热。另一方面，空气干燥容易增加空气中的微生物，引发呼吸道疾病，对肺部健康不利。
在这个时候，罗汉果就体现出了优势，在中医上认为，罗汉果性凉、味甘，有清热润肺的好处，不管是用罗汉果泡水食用，还是用它制作各种各样的美食，对缓解干燥的现象有很好的益处。
2、延缓衰老
上面提到，罗汉果有一个别号是叫做假苦瓜，这是因为罗汉果在品尝起来有一些苦味，这主要源于罗汉果中的罗汉果苷还有苦瓜素的成分，适合减肥的人群适量的食用，同时，罗汉果中含有的大量维生素C，对美容护肤、延缓衰老都有一定的积极作用，是可以作为平时膳食很好的食材之一。
3、润肺止咳
罗汉果不仅仅是食材的一种，还是药材的一种，属于药食同源的食物，在桂林地区，它还是国家允许的药物。而它能够起到的作用就是跟润肺止咳有关，对于冬天感冒的人群，就可以适量的吃些罗汉果哦。
最后营养师要提醒大家的是，一个是糖尿病患者不能多吃，干的罗汉果泡起来会很甜，几乎能够跟我们食用的甘蔗相比，对于糖尿病患者来说，多吃这样的罗汉果，反而会对病情不利，吃得越多还可能越危险。
还有一个是有腹泻症状的人群，对于这类人群，罗汉果也不是一个能够多吃的食材，反而容易加重自身的病情。适合多吃的，是一些有便秘的人群，每天适量的吃些，能够帮助你更好地肠胃蠕动，促进排便。
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