柠檬含有丰富的维生素，有机酸以其他的营养物质。它具有清热化痰，开胃生津，排*养颜，美白护肤，清新口气，防治肾结石，消脂减肥等功效。很多爱美的女生们都喜欢用柠檬泡茶喝，保养自己的身材，及美白护肤
比较常见的方法就是加蜂蜜泡..具体方法如下：1、用食盐搓洗外皮后，放进冰箱冷冻1至2个小时2、取出后切片，放入密封容器后加入适量水与蜂蜜。然后盖好容器，再放入冰箱冷藏。一到两天后便可以取出泡水。
当然也可以和其它水果放在一起泡。比如草莓柠檬水就是很不错的，再放上几片薄荷，相当清爽。更省事的方法，也可以泡罗汉果时加两片柠檬，这样便会酸酸甜甜的，既简单又有口感。
另外，柠檬水除了比较好喝，刺激味蕾。更可以美容养颜，减少雀斑的出现，让肌肤美白。最重要的是，柠檬有一项奇特的功效，便是可以杀死癌细胞，可见，柠檬水，百利而无一害。