罗汉果

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TUhjnbcbe - 2023/2/27 18:07:00
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笔者曾撰写过一篇“关于童年吃野果子”的文章,原承想没有多少人会吃过早已被淡忘的野果子,谁知大多数读者居然会吃过文中所述半数以上的野果子?甚至有人全数都吃过,还津津乐道指出16种野果子以外的各个品种形态特征,确实令人钦佩有加,同时给我增加了不少知识。

既然大家有兴趣探讨吃野果子的经历,我不妨动笔再撰文18种野果子再来作一探讨,似乎这些野果子更为稀少有些难度?若有人吃过5种以上,您就是出类拔萃之人!当然能全数过关更是一位大神哥了。

1、茶泡:是茶科植物,常绿灌木或小乔木。原产地:南方各省。茶泡不是一种果实,而是一种真菌寄生在茶树或汕茶树的嫩叶里,刺激叶肉细胞不正常的分裂,形成树泡。初为红色渐变为淡*色与灰白色的肉分离。

茶泡果肉特别厚,味甜,松脆爽口,非常解渴,茶泡离枝基本无法保存。

2、山栀子花果:茜草科,栀子属,常绿灌木。别名:栀子、*栀子。原产地:南方各省。花白色有芳香。果实卵形*色或橙色。

花可作蔬菜,炒菜或凉拌食用;又可熏制花茶;花瓣腌制蜜饯等。

果子*栀子主治:热病心烦,目赤,*疸,制血、热*疮疡等症。

3、野山楂:蔷薇科,山楂属,落叶乔木。原产地:东北、河南、山东、江浙等。

果实深红色球形或梨形。口味分为酸甜二种,常见酸山楂。甜山楂外皮粉红色个头较小,表面光滑,口味略有甜味。

4、木通:木通科,木通属;,落叶木质藤本。别名:野木瓜、八月炸等。产地:河南、山东,南方各省等。

果孪生或单生,长圆形或椭圆形,成熟时紫色,腹缝开裂。果实生食味道好!可做汤、制作蜜饯等。

5、罗汉果:葫芦科,罗汉果属,多年生藤本別名:拉汗果、假苦瓜、金不换等。产地:两广、湖南等。

罗汉果含丰富VC,以及糖甙,果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。主要药疗:能止咳化痰。

6、野柿子:柿树科,柿树属,落叶乔木。别名:山柿、油柿等。产地:中国中南部。

未熟柿子可提取柿漆,果橙*红色,脱涩后或熟后味道很甜可食。野柿营养丰富,但是空腹不能吃;不能与螃蟹属于寒性食物一同吃;胃肠及消化不良者不宜食柿子。

7、南酸枣:漆树科,南酸枣属,落叶乔木。别名:产地:南方各省。

果实甜酸,可生食、酿酒。

8、野荔枝:山龙眼科,假山龙眼属,常绿灌木或乔木。别名:水石榴等。产地:我国南方地区。

秋季成熟果红色球形,可直接吃味酸甜,也可泡酒能清热解*。

9、毛冬瓜:猕猴挑科,猕猴桃属,落叶藤本。别名:猫爪子,毛花羊桃、生毛藤梨等。产地:南方各省。

皮上有长长的白毛,果子像冬瓜,人称毛冬瓜。

毛冬瓜果实可以食用,味道酸涩,成熟果剥皮直接食用。以提高人体所需营养成分。

10、火棘:蔷薇科,火棘属,常绿灌木或小乔木。别名:火把果、救*粮、红子刺等。

果实营养丰富可鲜食,味似苹果,称为袖珍苹果;也可制作饮料。

11、黑老虎:木兰料,南五味子属,藤本。别名:冷饭团、风沙藤、红钻等。产地:南方各省。

成熟果实红色或暗紫色眼球形可食用,风味独特营养丰富,果肉像葡萄,浆多味芳香,肉如荔枝,色香味俱佳,是令人喜欢吃的野果子。

12、糯米条:忍冬科,六道木属,灌木。别名:茶树条。

花白色至红色聚伞花序,漏斗状。成熟果紫黑色可以吃,味酸甜,与糯米粉搅拌一起可炸油枣等食品。

13、牛卵坨:木通科,野木瓜属,木质藤本。别名:麻藤苞等。产地:南方地区等。

果长圆形,幼果青绿色像芒果;熟时皮*色,干后变黑色。果可食用,肉香甜浓郁,滑嫩,口感独特,具有美容养颜保健作用。

14、指橙:芸香科,柑橘属,小乔木。

果实小,直径大,外皮颜色由绿变成紫红色,内种子犹如“鱼子酱”。用它来做酱或酿醋口感很好。有行风气、止恶心、散肠胃恶气和解酒的功效。但不能过量食用,会伤肝脏。

15、露兜果:露兜树科,露兜树属,常绿灌木或小乔木。产地:南方各省。

果实圆球形,佛焰苞多枚,乳白色,幼果绿色,成熟时桔红色。味甜、微酸、吃起来像甘蔗,嚼汁吐渣,但一般不先吃,后再吃成熟果。

16、薜荔果:桑科,榕属,攀援或匍匐常绿木质藤本。别名:*馒头、木莲、凉粉子等。产地江苏、浙江、安徽等。

果实青绿色似馒头。将果子与花被种子一起捣碎放入纱布袋,在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质,就会结冻为木莲凉粉子;再用井水降温,是夏季消暑的最佳饮食。

17、黑炭子:蓼科,火炭母属,草本植物。别名:火炭星、赤地利等。产地:我国南方地区等。

果子酸甜可口,若将它捣成汁水加入蜂蜜,酸甜可口当饮料喝;与猪骨一起炖煮有祛湿效果。

18、越橘:杜鹃科,越橘属,常绿灌木。产地:东北、内蒙古、陕西等。

果实鲜红色,清香多汁,酸甜可口,营养丰富可鲜食,也可酿酒,制果酱。

眼下,国产、进口水果随处可见,再也不用为吃水果事去操心,但人们总会怀念童年时代上山、下地采摘野果子哪些有趣的事情,对那段时光有着深厚的绻恋和感情。酸甜爽口野果子的味道,记录着一代人曾经经历过的故事,永远镌刻在你的脑海里,成了抹不去生活中的一页。

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