导读：进入冬天以后，雾霾就跟着来了。每到这个时候，人们总会戴上防护口罩。可是，无论戴质量多好的口罩，也挡不住细小粉粒对喉咙肺部的入侵。这个时候该怎么办呢？一场轰轰烈烈的“食物保肺战”在所难免，只要吃了这些，就能清肺润喉，降低肺癌的发病率。
进入冬天以来，跟气温成反比的便是雾霾发生的频率。一到雾霾天，不戴口罩出门感觉少点什么。可是即使戴了口罩，喉咙里也总像是卡个什么东西似的，吐不出来又咽不下去，想咳又咳不出来，难受的慌。这个时候，作为一只强调食补食补的吃货吃货，怎么没有一些食物来保护我们的肺部和喉咙？既要养养肺，又要润润喉，还能减轻雾霾对二者的伤害，降低肺癌的发病率。这个秘诀就在这里！
小雪已过，雾霾将至
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(ω)
NO.1罗汉果百合鸡汤
百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高，可润肺止咳、宁心安神、补中益气，而罗汉果既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
食材
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鸡腿克／罗汉果半个／干百合30克／红枣6个／葱适量／姜适量／盐适量
制作步骤
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1.将鸡腿剁成块后，飞水焯烫去血沫，捞出备用；
2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用；
3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
小贴士：罗汉果含糖丰富，口味比较甜，做汤里放半个，或1/4个。
NO.2荸荠莲藕大骨汤
荸荠能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解*、凉血化湿、消食除胀的功效。
食材
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猪骨克／莲藕克／荸荠克／红枣4颗／胡椒粉适量／盐适量／姜4片／葱少量／料酒适量／鸡精适量／
制作步骤
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1.猪骨剁成块，用清水冲洗去血水，莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡；
2.猪骨放入开水焯烫，然后捞出清洗干净备用；
3.砂锅中加入适量清水，加入葱、姜、大枣、猪骨，加入料酒，大火煮15分钟；
4.加入莲藕和荸荠，煮开，然后转小火焖40分钟；
5.加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再次煮开即可。
NO3.雪梨炖百合
雪梨炖百合具有清热润肺的功效。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；百合有润肺、调中、镇静、止咳、养阴、清热的作用。
食材
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雪梨2个／百合50克／冰糖20克／枸杞适量
制作步骤
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1.百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；
2.雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；
3.把雪梨块、百合、枸杞放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
既然雾霾躲不过，不如美食来补过。
要想清肺润喉，就吃以上美食！
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