从“秋天的第一杯奶茶”梗爆火，奶茶仿佛成了进入秋季的仪式感。然而，最近“甜饮料危害到底有多大”的话题冲上了热搜，才让很多人发现，原来爱喝奶茶和其他甜饮料这么危险。
年7月，中国疾控中心周脉耕等发表在《欧洲公共健康杂志》上的一项研究发现，年，中国居民因过量摄入含糖饮料死亡的人数达到人，与年相比增加了95%。过量摄入含糖饮料导致的死亡率从年的0.34%增加到年的0.46%。
过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出。在过去30年中，因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%。
《中国居民膳食指南（）》中提出，成年人需要控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，25克以下最好。而克普通可乐大概含10.6克的糖，喝一瓶毫升可乐含糖量就已经超过了50克的上限，更有调查者测试过市场上20款正常甜度的奶茶，平均含糖量为35g/杯，因此如果大家有日常喝甜饮料的习惯的话，很容易糖摄入量超标。
甜饮料里都有什么糖？
市面上大部分甜饮料都是含糖的，一般添加的是蔗糖，也有添加其他单糖和二糖的，常见的有果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等，还有一些会添加果葡糖浆、高果糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、浓缩果汁等，实质也是糖。
我们常常会看到一些产品宣传是“0糖”或“无糖”饮料，按照国家标准，“0糖”或者“无糖”的定义是每克或者毫升食物中的糖含量不超过0.5克，这里的糖，是指各种单糖和二糖，不管是天然存在的还是人为添加的都算。事实上，这是一种营销手段，有些商家把“无糖”概念偷换成了“没有添加糖”。例如“无糖奶茶”其实只是不额外添加糖，但是含糖量并不低，因为它含有牛奶中的乳糖或者植脂末中的糖浆。还有商家会把“糖”的概念偷换为“蔗糖”，无糖只是没有添加蔗糖，但是其实使用了麦芽糖、糖浆、浓缩果汁等，对消费者进行了误导。
近几年，“0糖0卡”的饮料逐渐风靡，这些饮料使用的是“代糖”，一种可为食物添加甜味的物质，又叫做甜味剂。甜味剂甜度一般是蔗糖的几百倍，只需要很少的量就可以产生足够的甜度。而且由于甜度高，添加量很少，而且人工合成甜味剂一般都不参与人体代谢，因此几乎没有热量。
甜味剂包括天然甜味剂和人工合成甜味剂，天然甜味剂一般从植物中提取，如甜菊糖苷、罗汉果糖苷，人工合成甜味剂是人们通过一些化学反应合成的甜味剂，如糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、安赛蜜、三氯蔗糖（蔗糖素）等，还有一种叫做纽甜的甜味剂，是阿斯巴甜的衍生物，甜度约是蔗糖的倍。糖醇类如常用的木糖醇、赤藓糖醇、山梨醇等，既有天然提取的也有人工合成的。
我们购买有包装的甜饮料时，可以仔细看一下包装上标注的配料表，查看添加的是糖类还是代糖（甜味剂），以及要注意营养成分表，一般含糖量会归为碳水化合物那一类。如果购买奶茶类饮料的话，含糖量无法计算，尽量还是不喝或者选择不再额外添加糖。
长期喝甜饮料有什么危害？
1、肥胖：
摄入过量的糖无法消耗，会转化为脂肪，进而导致超重和肥胖。体重超标随之而来的是糖尿病、心血管疾病等慢性病。
2、血脂代谢异常：
易出现甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇升高，血管壁形成斑块，造成血管粥样硬化，这些都是心血管疾病的诱因。
有数据表明，全球范围内，成人平均每天饮用含糖饮料0.58份；每年导致人死亡，其中人死于糖尿病（72.3%），40人死于心血管疾病（24.2%），人死于癌症（3.5%）。
3、影响发育：
吃糖过多也容易产生饱腹感，因而摄入其他食物减少，会导致营养素单一。尤其是儿童，摄入过多含糖饮料容易养成挑食偏食的习惯，只爱吃甜食，不利于孩子的生长发育。
4、导致龋齿、口腔溃疡：
长期喝甜饮料会增加患龋齿和口腔溃疡的风险，还会加重肝脏的负担，容易诱发脂肪肝。
5、引起高尿酸血症：
大量研究表明，果糖具有潜在诱发人体尿酸水平升高的作用。大量迅速吸收的果糖诱发代谢异常，进而引起高尿酸血症并导致痛风。
如何做到减糖限糖？
1）尽量做到少喝或不喝含糖饮料，可以用白水代替，白水终究是最健康的饮品。
2）少吃甜味食品如糕点、甜点、果脯、冷饮、膨化食品等。
3）做饭炒菜少放糖，也少用番茄酱、烧烤汁等调味酱，这些调味酱含糖量能到15%。
4）要学会查看食品标签中的营养成分表，选择碳水化合物或糖含量低的饮料，注意隐形糖。