罗汉果

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TUhjnbcbe - 2023/1/16 22:58:00

长滩果是目前栽培的罗汉果中,品质最好的品种。产自于广西永福县龙江乡保安村的长滩,因此得名长滩果。长滩果果大,果皮较为厚实,鲜果每千克10~12个。果实为长椭圆形或卵状椭圆形,果皮细嫩,被稀柔毛,果面有9~10条明显的细脉纹,果顶端略凹陷。

长滩果每g鲜果含维生素C.38mg,蛋白质含量8.67%,总糖含量38.31%(其中葡萄糖和果糖含量分别为15.19%、17.55%);种子长椭圆形,千粒重g,种仁含油脂27.76%。

长滩果对生态环境和栽培技术要求十分严格,抗逆性较弱,在不适宜的生态条件下很难引种成功,因此栽培面积逐年减少,占罗汉果生产总量5%左右。

罗汉果主要分布于广东、广西、贵州、江西、湖南等地区,通常生长在山间阴湿、风凉地带。罗汉果在我国食用历史与其药用历史相当,在广西民间的用药历史已有多年。

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历代主流本草中均无收载,但是在清朝嘉庆年间朱依真纂修的《临桂县志》及联丰纂修的《永宁州志》中均记述有罗汉果,并有罗汉果的形态、性味等项记载。民国时期《岭南采药录》亦有收载。年后的各版《中国药典》中均收录该种,为葫芦科植物罗汉果。

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