罗汉果又名和尚果，大部分生长于中国广西省，这种罕见的水果经常被用作糖的替代品。众所周知，它对血糖有积极影响，有助于减轻受损的胰腺细胞。长期用于治疗咳嗽和退烧，这种独特水果的额外健康益处不断被发现。
罗汉果图源网络罗汉果提取物是一种令人难以置信的、完全独特的新型甜味剂，它提供了其他甜味剂无法提供的益处！与糖和其它普通甜味剂不同，罗汉果提取物不刺激脂肪储存。
功能
天然甜味剂含有少量卡路里，适合替代阿斯巴甜等人工甜味剂。
它是一种稳定、不可发酵的添加剂，非常适合糖尿病患者和肥胖症患者。
它是一味中药——治疗感冒、咳嗽、喉咙痛、胃肠道疾病。
罗汉果提取物不含任何蔗糖和淀粉能够防止龋齿，对血糖有积极作用，有助于缓解使用后受损的胰腺细胞。
罗汉果提取物易溶于水，无沉淀物。
罗汉果提取物应用
饮料：啤酒、葡萄酒、碳酸软饮料、能量饮料、冰茶、冰咖啡、运动饮料、等渗饮料、粉末软饮料。
烘焙食品：面包、蛋糕、饼干、馅饼。
调味品/酱料：番茄酱、芥末、蛋*酱、泡菜、牛排酱料。
糖果：软硬糖果，口香糖，巧克力，巧克力粉，麦片棒。
图源网络乳制品：桌面甜味剂、酸奶、冰淇淋。
个人护理：化妆品、口红、漱口液、牙膏、止咳糖浆、膳食补充剂、蛋白质饮料、替代餐饮料、维生素棒。