全国延迟复工之后,许多网友纷纷喊话想上班。我们迫切希望疫情赶快过去,迎来春暖花开。
这周开始有许多伙伴已经陆续复工了,不过还是要听钟南山院士的话,减少外出、减少到人流密集的场所,出门戴口罩,保持个人清洁。
即便需要在家办公,我们也不能有所懈怠,坚持把病*闷死。
春天已经到了,一切都会更好的。
木心先生在《魏玛早春》里这样说春初:
“冬天行将退尽,春寒嫩生生,料峭而滋润,漾起离合纷纷的私淑记忆,日复一日,默认季节的更替,以春的正式最为谨慎隆重。如果骤尔明暖,鸟雀疏狂飞鸣,必定会吝悔似地剧转阴霾,甚或雨雪霏霏。”
立春,乃万物起始。按照科学的饮茶规律以及四季更替的气候,饮茶也应有所不同。不过有不少茶友,一年到头只饮自己饮惯的一两种茶,面对市面上琳琅满目茶品种,也不知如何选择?
下面茶道君根据不同季节整理出一篇饮茶攻略,生活小店也有上新的源产地茶叶,品质皆有口碑,客官可按需取之。
我们都知道除了云南昆明四季如春之外,大部分地区是季风性气候,春温(春困)、夏热(夏乏)、秋凉(秋盹)、冬寒(冬眠),四季都极为分明,不过作息却出奇地一致。
对于那些“困”和不同的气候,该喝什么茶来应对呢?
01春饮花茶
冬天过去,春天就不远了。
在春天的日子里,春风吹拂,万物复苏,一切生物洋溢生机。但这时人体阳气走表,气血流向末梢,普遍会出现瞌睡、疲倦、精力不足的现象,我们称之“春困”。
这时候我们对抗“春困”首选就是花茶了,养生君们对花茶也情有独钟。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,缓解春困带来的疲劳困乏,也有利于散发冬季积聚在体内的寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽。
花茶是用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,属再加工茶,其功效丰富多样,深受大众喜爱。
花茶加工利用茶的吸味性和鲜花的吐香性,将新茶和鲜花拌和窨制而成,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。我们常喝的茉莉花茶香气馥郁宜人就是这个原因。
花茶又细分为花草茶和花果茶两种。
饮用叶或花的称之为花草茶,如桂花茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶等。
饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果等。
(花茶)花果茶大多气味芬香且具有养生疗效。玫瑰花味甘微苦、性温,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛等功效。金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热。不同的花茶功效大有不同,可以按需选购合适的茶饮,另外茶品功效只能作辅助作用,茶友们不可长期依赖哦。
02夏饮绿茶、白茶、荷叶茶
看到“夏”字,茶道君就能想象被太阳支配的恐惧感。
骄阳似火,挥汗如雨。能量大量消耗后特别容易产生“夏乏”、精神不振,这时以品绿茶为好。
绿茶属未发酵茶,水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽。具有清热解暑、缓解疲劳、生津止渴、消食化痰、降脂、排*素、防血管硬化、防癌杀菌等功效。
蒙顶甘露属绿茶,且为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。有延缓衰老、美容护肤、提神醒脑、减脂排*、护齿名目等积极作用。
白茶有润肺清热、解*利尿、除腻化积、减肥美容等诸多功效。
白牡丹茶属白茶,味甘醇清新,若常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
荷叶茶具有清心火、平肝火、泻脾火、降脂以及降肺火等功效。
夏天饮荷叶茶,有帮助减肥的作用。虽说,夏季冰镇饮用茶可能更舒畅,但茶道君还是建议温热饮用,这样对肠胃更健康。
(荷叶茶)03秋饮乌龙茶
秋天像一位有情调的女子,秋高气爽,金风萧瑟,花木凋落,但是也易躁。
秋天常能感觉口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用乌龙茶。
乌龙茶,又称青茶,介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有降脂、排*、抗衰老、润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,又称之为“美容茶”。
安溪铁观音、武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、*金桂、凤凰单枞都属于乌龙茶。
铁观音能使人们消除疲劳,神清气爽,秋天容易打盹时饮用铁观音也是很不错。
另外,在秋季喝蒙顶*芽也是不错的选择,*茶工艺中的沤茶能够产生大量消化酶,能够保护人体脾胃,帮助肠胃蠕动。对于消化不良、食欲不振等症状都有所减轻,特别适合现在的白领饮用。
04冬饮红茶
刚刚经历过的冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体各方面的生理功能减退,阳气渐弱。
中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏。人体容易被冬季的“寒邪”所伤,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养人体阳气,且含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,对油腻食物还有解腻作用,最适合节假日大鱼大肉过后饮用了。
英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,加入牛奶、砂糖饮用,既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
现在还是寒冬之时,这时候如果捧上一杯热气腾腾的红茶,一杯入肚,驱散寒意,茶道君就非常满足了。
推荐店内现有的几款红茶:临沧滇红、祁门香螺、祁红工夫,滇红茶有健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖血脂、抗癌、抗辐射等功能;祁门香螺能提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解*、养胃;祁红工夫能养胃、促进消化、去水肿等,
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