在民间，
素有“冬日进补，开春打虎”的说法
于是，寒风一吹，
大家都在吃吃吃…
可是没想到的是
有人“大补”却把自己补进了ICU！
一顿吃了3斤牛肉+海参炖鸡
她的血脂比正常人高67倍
近日，广州花都的53岁张阿姨吃大餐后突然出现腹部剧烈疼痛，到南方医医院急诊科就诊后，她的抽血化验结果把所有人吓了一跳，血脂严重超标，比正常人高了整整67倍，静脉血放置后竟然还出现了类似奶茶的颜色！
张阿姨的静脉血放置后出现了类似奶茶的颜色
张阿姨被诊断为高脂血症胰腺炎，病情危重，紧急送入重症医学科治疗。
原来，张阿姨平时特别喜欢吃肉，而且总是觉得自己营养不良，身体虚弱，因此进补也更频繁。当天晚上，张阿姨一下子就吃了3斤牛肉和海参炖鸡等食物。
好在经过抢救及后续治疗，目前张阿姨已康复出院。
冬季，人人都需要进补吗？
医院中医儿科主治医师房明东医生介绍：
冬季进补是农业社会遗留下来的传统，因为当时的人们冬天闲暇，于是就研究怎样进补，储蓄能量，为来年农忙做准备。
而对于现代社会的人来讲，大多数都是不需要进补的，一是现在的生活水平大为提高，营养丰富；二是劳动强度也有所下降，所以大多数人都是不需要进补的。
但是，秋冬交替时节，尤其是老人、有慢性基础病的患者，对自然界的变化适应比较慢，比较容易出现失眠或者感冒，甚至加重旧病，顺应时节变化调节饮食起居以防病更重要。
此外，有虚症的人（气虚、阴虚、阳虚、血虚），怕冷、爱感冒、经常腹泻的人也需要进补，以待更冷时节的到来。
冬季进补，就是大口吃肉吗？
而说到冬季进补，很多人的第一反应就是大口吃肉，这不仅容易让便秘、上火、肥胖都接踵而来，甚至连慢性病也可能找上门…
房明东医生表示：中医讲究阴阳平衡，虚则补之，实则泻之。冬季进补分为药补和食补，药补需要在医生的指导下进行。食补也要根据自己的体质，进食不同的食物。
比如，每逢冬天，成都人都爱吃羊肉汤，如果你是阴虚体质（口干舌燥、干精火旺），还天天吃羊肉汤那就要吃翻了。
有基础疾病的人切勿食补过度，适得其反。
另外，中医还有一个原则，秋冬养阴。如果你感到皮肤干燥、大便干燥、鼻咽干燥，可以适当吃些：百合、银耳、石斛、藕、梨儿、萝卜、荸荠（马蹄）、山药、甘蔗汁。
在这里，房明东医生为大家提供了几个食补方，有需要的适量选用。
冬季/养生之道
1.当归生姜羊肉汤
当归30g、生姜一块（适量）、羊肉半斤，一起进行炖煮食用。
适应症：手脚冰凉、怕冷体质。
2.蜂蜜蒸百合
蜂蜜适量、百合15g，隔水蒸半小时食用。
适应症：滋阴养肺、干咳少痰、大便干燥。
3.变通五汁饮
荸荠（5~10个）不去皮，藕一节(5厘米)，白萝卜半个(或三片)，梨一个(不去皮)，甘蔗一节(10厘米)，将食材切成颗粒状，加水~毫升大火熬开，转小火再15分钟即可（饮用时需当心残渣）。或将食材去皮，榨汁机榨成果汁，大火烧开，纱布过滤，即可服用。
适应症：发热伤阴口咽干燥，支气管炎、肺炎恢复期见咳嗽有痰，痰黏难出，大便干燥、饮食减少等。秋冬季小儿积热内生、舌红、唇红、便干、烦躁等。
4.感冒食疗方·神仙粥
生姜3片、连须葱白3根、大米1两、米醋5滴。米淘净后与生姜煮沸片刻再放葱白，待粥成时，再入米醋，稍煮即可。乘热服用（勿烫服），服后盖被静卧，避免受风，微汗为度。
适应症：疏风解表。适用于伤风感冒初期，而见头痛喷嚏，浑身酸懒、乏力，低热等症。
5.咽炎茶疗
腊梅花5g、玄参8g、桑叶3g、罗汉果5g、石斛8g，泡服。
适应症：清热利咽、用于急慢性咽炎、咽干、咽痒、咽痛。
最后，房明东医生说：对于普通人而言，好好睡觉、适度运动，合理膳食，就是最好的进补方式，你get了吗？
文/编辑丨Mkiki
部分内容来源丨广州日报
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审核丨李惠