一杯娃哈哈可乐，回味总让人想起中药；一杯元气森林可乐，喝下去总感觉哪里不一样；一杯可口可乐和百事可口，虽然盲测分不出哪个品牌，但大部分人都认同这就是可乐的味道——即便模仿者众多，依旧无可替代。
在可乐这个品类，两个大品牌基本是彼此唯一的对手。
但它们也在努力成为别人的对手。
可口可乐，新品惹人爱
在日本，可口可乐公司推出的壶煮大麦茶就成了整个日本市场茶饮的最大对手。
壶煮大麦茶（YakannoMugicha）上市1年2个月，就已经有了累计出货量突破4亿的好成绩，这个成绩也让它成为了可口可乐近10年来最受欢迎的新品。今年夏天的炎热推动了大麦茶的火爆，这对于塑造新的王牌单品很重要，但归根结底还是这个产品站住了脚。
可口可乐从来都不是一个固步自封的公司，卖碳酸饮料自然可以让整个品牌不愁吃喝，但要成为世界上最大的饮品品牌，只有碳酸饮料是不够的。
作为在全世界+地区都有业务的大公司，可口可乐旗下有+个全球化的品牌，所以每个地区都有新品、都有差异化新品并不让人意外。在日本，可口可乐一年就可以推出+款新品，这些新的饮品中活下来的少，默默消失的更多。
从这点来看，壶煮大麦茶足够可贵，也足够特别。「壶煮」就是这款茶饮的最大特点，品牌的技术也最大程度保留了茶饮的香气（大麦茶香气特别），清爽的口感加上不复杂很好接受的味道让它成功杀出了重围，在日本很卷的茶饮市场站住了脚跟。
对于可口可乐来说，大麦茶在日本的成功也能鼓舞人。毕竟年的可口可乐就表示：
日本是一个非常独特的市场，第一次来这里的外人会发现，这里的饮料种类五花八门。
随着可口可乐继续发展成为一家全面的饮料公司，有趣的事情发生了——世界其他地方开始变得更像日本。美国市场也已经有了一系列令人眼花缭乱的饮料产品，而且一直在增长之中。茶类和饮用醋等产品逐渐成为主流。
▲可口可乐近十年来最受欢迎的新品
换句话说，全世界的饮品市场都越来越像日本的了，品种多样五花八门。这也意味着能从日本红海中杀出来的壶煮大麦茶本身就具备产品竞争力，尽管因为地域特性等问题不一定能在其他市场成功复刻这款新品的成功，但这种成功的经验本身也足够可贵。
对于集团王牌新品的追求，是建立在可口可乐曾经的下滑阴影下的。今年二季度的可口可乐营收.25亿美元，同比增长12%，超出市场预期。但要放在年，可口可乐面对的却是连续五年业绩下滑的境况，当时大家说的是碳酸饮料失宠了，人们不爱喝糖水了。
当时的可口可乐有多「懒」呢？在中国市场自从8年推出零度可乐后，王牌产品可乐就再也没有任何动向——啃着老本卖可乐，不研究新口味。从今天往回看，反常得有点离谱了。
好在当年的连续5年的业绩下跌还是给可口可乐敲响了警钟的，接下来的可口可乐也是卯足了劲出新品，收购其他饮品品牌，丰富自己的产品线。在年二季度，近25%的收入就已经来自于全新或配方重新调整的饮料，对比年的17%和年的13%，进步明显。
新口味限定，新饮品常「新」
这些年的可口可乐推了不少新饮品，其他品牌的更多是独立新产品，试探市场反应，看能不能在新品类市场分一杯羹。王牌产品则是创新推出了些新口味，一方面吸引粉丝尝新品，另一方面各种不同的口味也是极好的市场测试和营销方式。
在不积极推新品的年代，可口可乐也推出过大蒜、香草、樱桃口味。当在创新这件事情上变得积极，步子就跨得更大了。
不同的味道算什么？可乐可以是其他饮品的味道，例如咖啡可乐。不仅满足了你对碳酸饮料的渴求，也能提供打工人每日必须的咖啡因，哪怕味道没有多少咖啡的感觉，只要瓶子上印了咖啡+可乐，目的就达到了。一罐更比两罐强，甚至可以让人开始期待可乐酒、可乐茶、可乐奶。
具体的味道算什么？可乐也可以是一种感觉。最近推出的限定版新口味Dreamworld（梦境）就十分玄幻，属于一种感觉类产品。「一种以梦为灵感、与可口可乐相结合的饮料，能为生活带来梦境的乐趣和光亮」，喝上去就是热带水果味可乐，但即便如此依然有人想要尝尝鲜。
只是这些可乐大部分属于限定款，特定的年份、季节、日期进行销售，像原味可乐或者零度可乐那样常年销售的依旧属于少数。
这是品牌的选择，可口可乐集团新品牌新品类的「限定」则是市场选择，卖得不好所以砍了一条产品线。如果有可能，可口可乐也希望新品靠着自己成为销量冠*，热销几十年。
▲樱桃味可乐
在中国，可口可乐就推出了多款新品，很多甚至是首次——茶饮、气泡水、酒精饮料等，努力想要把足够大的饮品市场一一填满。
可口可乐中国市场首次推出的含酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，融合了苏打气泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪，并带有自然果香等特点。虽然是含酒精的，但依旧推出了三种丰富的口味满足用户——柠檬青柠、草莓番石榴、缤纷菠萝。
不含酒精的气泡水也要努力带点酒味。可口可乐旗下品牌「小宇宙AH！一HA！」的杨梅白酒味气泡水不含酒精的同时也能做到0糖0卡0脂，给你没有酒精的微醺。
日本大受欢迎的即饮茶饮在中国也没落下，可口可乐旗下的淳茶舍两个月前就推出新品冷萃系列。玉露绿茶和铁观音乌龙采用了冷萃工法，耗时更久但口感也更好，同时0糖、0香精、0能量的饮用无负担也是卖点之一。
中国已经出了加多宝、王老吉的凉茶市场也有可口可乐的新动向，这个叫作健康工房的夏枯草凉茶是它来首次进*中国内地凉茶市场。产品包装标明了是罗汉果带出自然甘甜，也无额外添加人造香料及色素，卖得不便宜，但也能看出这是可口可乐正在尝试的一种方向。
和可口可乐在海外发布的新品比起来就会发现，做碳酸饮料的可口可乐，真的很