小儿推拿李波：罗汉果有哪些营养和功效？怎样使用？要注意些什么
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罗汉果很多人都知道，《本草纲目》记载，罗汉果能“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。中国药典也已收载其作为中药使用。罗汉果，性凉，味甘，有润肺止咳、养阴生津、清肺利咽、润肠通便等功效，可用于治疗肺热咳嗽、失音、咽喉疼痛、血燥便秘、急性扁桃体炎等病症，被人们誉为“神仙果”，民间也经常用它来入茶、入膳，此外，它也是国家首批批准的药食两用材料之一。有着很多的功效和作用，但是在食用的时候也有一些注意事项需要大家了解，下面一起来聊一聊。
一、罗汉果的营养价值
罗汉果营养价值很高，含有维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、罗汉果甙、果糖、氨基酸、膳食纤维、烟酸和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁、硒等。其维生素c含量丰富，每克鲜果中含维C毫克～毫克。
二、罗汉果的功效与作用
中医认为，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。1，清热凉血罗汉果因为可以清除肺热，肺*，去除体内的邪火，所以如果拿罗汉果泡水喝的话，能够清热解*，滋养咽喉，化痰止咳。
2，清咽利喉如果发现自己的声音嘶哑，而且喉咙干痒时，就可以去喝一些罗汉果泡的水，来清热降火。如果坚持长期使用的话，就可以好好地保护嗓子。对于那些慢性咽喉炎患者来说，每天坚持罗汉果泡茶喝，对缓解病情有特别大的功效。3、消炎润肺研究发现，罗汉果对急性气管炎、急性扁桃体炎等病症有辅助疗效，用罗汉果泡水喝，既可以生津止渴还能清咽润肺。
4、消脂减肥罗汉果内有丰富的纤维素。如果饮用一些相关方面的水的话，可以促进肠胃的蠕动，从而加快消化的速度，这样一来就可以挺清除体内废物，降低肥胖的几率。5、镇咳祛痰有研究表明，罗汉果苷有明显的祛痰作用，是罗汉果具有镇咳祛痰作用的有效成分。
6、降血糖罗汉果中的糖甙是低聚糖，其代谢不需要人体胰岛素参与，且罗汉果含有的膳食纤维能够改善糖代谢，可以使胰岛素用量减少，有助于控制血糖。7、美容养颜罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
三、罗汉果这样吃
罗汉果味甘性凉，具清肺止咳、润肠通便的功效，夏天暑热季节，出汗多而体内水分易流失，用本品泡茶饮用，清热，提神生津，甘甜爽口，解渴，为众人所喜爱。同时长期吸烟、饮酒，经常熬夜，长久呆在空调房，演员、教师、广播员等人群易形成阴虚有热或湿热体质，尤适合用本品进行调理。
（一）罗汉果水
材料：罗汉果、水；做法：1.在果两头，各钻一小洞放入茶杯中；2.冲入开水，用开水冲泡约15分钟左右即可饮用。能够帮助恢复因咽喉问题而引发的声音嘶哑、喉咙疼痛等症状，如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的人饮用时可加点姜片。此外，经常饮用还能达到清肺、润肠之效，对便秘患者有很大帮助。
（二）罗汉果粳米粥
材料：罗汉果克，粳米50克，精盐、味精适量；做法：1.将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。2.粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。经常食用能够帮助开胃，并且清理和调理人体的肠道。
四、注意事项
1、罗汉果性凉，故体质虚寒，特别是脾胃虚寒者慎食和不宜多食。如果咽喉肿痛实在难以忍受，以不引起身体的反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。2、不要长时间去喝罗汉果泡的水，容易损伤脾胃，降低消化的功能。3、如果自身属于过敏体质或者是寒凉体质的话，最好是不要去喝这方面的水，反而会加重体寒，引发过敏现象。虽说罗汉果为东方神果，但是并非所有人都适合使用，体质偏寒、或是风寒咳嗽的人不建议用罗汉果泡茶饮，加上其甜味滋腻碍脾，易伤脾胃，脾胃虚弱者也需慎用。
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