最近喉咙痛。好吧，罗汉果可以上场了。
羅漢果是熱性還是涼性？羅漢果來自中國廣西的葫蘆科植物，夏天開花秋天結果，味甘性涼，偏寒涼。因為功效顯著，被稱為「神仙果」，是很適合加入養生食療的中藥。很多人喉嚨不適便會泡羅漢果水來喝，味道帶點甘甜，容易入口。
黃金羅漢果和羅漢果的分別黃金羅漢果外表呈金黃色，比一般羅漢果顏值更高，價錢亦相對地較貴。羅漢果以新鮮羅漢木傳統烘烤方法而成，而黃金羅漢果以低溫真空脫水的方法製作，可保留原有的色澤及營養，味道亦更清甜怡人。
如何挑選羅漢果？羅漢果色澤較深，挑選上有一些小技巧可以參考：羅漢果顏色以褐色、黃褐色和綠褐色最好、表面茸毛愈多代表愈新鮮、盡量選擇較大顆及果形端正和的長果類。
買的時候可以輕輕搖一搖，沒有搖出聲音便是品質較好的羅漢果。會響的代表生長日齡不夠，導致烘乾後果實和果肉未能緊緊相連。
羅漢果表面乾爽有彈性，輕輕拋在桌面上時會像乒乓球一樣彈跳。把兩個羅漢果碰在一起會發出清脆的聲音。
泡水後的羅漢果散發清甜的味道，不會帶苦味。
羅漢果有醫學作用嗎？羅漢果內含豐富的糖甙，具有降血糖作用，是糖尿病患者和肥胖者的好幫手。並加上大量不飽和脂肪酸，對降低血脂有明顯幫助，可預防和減輕支氣管炎、高血壓、冠心病、血管硬化等病症。更有醫學研究指出羅漢果具有防癌、對抗腫瘤的功效，又被稱為長壽之果。
羅漢果水簡易煮法羅漢果水煮法非常簡單，一點都不費時。先準備個羅漢果洗淨，把它剝開一半或剝成小塊，放入鍋中並加入約公升水一起煮，以大火煮開再轉成慢火煮5-20分鐘。看到顏色變深便代表完成了，也可依個人口味加適當冰糖作調味。
羅漢果禁忌及副作用羅漢果的副作用幾乎是很少，只有極少數人不適宜飲用。羅漢果性涼，因此體質寒涼、體虛的人不建議多喝，傷風感冒引起的咳嗽也不宜多喝，因為羅漢果對感冒引發的咳嗽沒有治療功效。羅漢果有利尿作用，盡量不要晚上飲用，特別是經常上廁所的人亦盡量少喝為妙。
Reference:
羅漢果水功效多清熱/化痰止咳/降血糖/抗衰老！金羅漢果比普通羅漢果營養價值更高