今天迎来我们传统节日——重阳节。而重阳节也正是赏菊花的最佳时期。
菊花又被称为长寿之花,重阳节赏菊有祈求长生与延寿之意。菊花不仅可观赏,还可入药,同时,由于菊花气味芬芳,绵软爽口,更可入肴。
中医认为,菊花甘、苦,微寒,归肺、肝经。具有散风清热,平肝明目,清热解*。
现代药理研究表明,菊花具有明显解热、降压、抗炎等作用,对流感病*及多种致病菌均有抑制作用。
你适合用哪种菊花
我们一般常见的菊花有贡菊(*山)、杭菊(杭州)、滁菊(滁州)、亳菊(亳州)、怀菊(河南焦作)等五个品种。这是根据菊花的不同道地产区而命名的。同时由于颜色或加工方法等其他的不同,又有分为*菊、白菊、胎菊、野菊等。虽然它们都有清热祛火、清肝明目的功效,但其功效也略有差异。
贡菊
贡菊花朵雪白,花心成绿色。贡菊是没有经过蒸制的,所以它较好地保存了菊花原始的味道,泡的时间长一点,茶水会变成绿色。贡菊含有丰富的维生素A,能缓解眼疲劳。特别是对于肝火旺盛、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。
杭菊
杭菊花朵较大,味道更甘美一些。所以一般我们代茶饮时都会选择杭菊。而胎菊其实是杭白菊未开放的花蕾,其功效与杭白菊差不多,都有平肝明目、疏散风热的功效,但胎菊因为花朵没有全部张开就采摘,所以更干净些,花瓣更完整些,菊甙物质的抗氧化作用会更好一些。但比杭白菊要寒凉一点,所以如果您脾胃相较虚弱,最好还是选择杭白菊。
野菊花
野菊花相较茶用菊,它用于药用的情况更多。虽然它具有较好的消炎作用,清热消肿的作用也更强,对缓解生疮、牙痛都有疗效,但是由于它的功效更强烈、也更为寒苦,一般情况下不建议用作代茶饮。
菊花这样搭配,功效更好
枸杞+菊花
枸杞和菊花可谓是养生届当中的万年CP,菊花能清肝明目,枸杞能强肾益脑。两者搭配尤其适合需要经常用眼的学生和白领一族,起到一定的缓解眼部疲劳的效果。
金银花+菊花
金银花和菊花一样,都具有清热解*的功效,两者搭配一起,对于上火较为严重的人群有较为明显的作用。
山楂+菊花
对于平时爱大吃大喝的人群来说,喝菊花山楂茶就最为合适了。山楂具有化瘀消脂、促进消化的作用,而菊花清凉解热。
罗汉果+菊花
现在正是秋燥季节,饮用罗汉果菊花茶就正好能预防秋燥。罗汉果具有良好的润燥功效,是秋天滋润的必备之物,再辅以菊花,同时还能缓解咳嗽、咽干舌燥等不适症状。
康康子提醒你:泡菊花一般先用开水冲洗一遍,再用80摄氏度的水冲泡就可以了。菊花茶气味芳香功效才佳,久泡、多泡会降低其芳香气息,所以一般冲泡2~3遍后的菊花茶便不宜再用。
菊花还能这么用
菊花山药粥
材料:菊花10克、鲜山药克、小米克。做法:菊花洗净备用,山药去皮洗净切片;粳米淘洗干净后与山药一起煮粥,将成时,调入菊花稍煮至粥成。功效:具有清肝明目、补虚降压的功效。适用于头痛眩晕、纳食少,大便溏薄者。
菊花粥
材料:菊花5克,粳米50克,冰糖适量。做法:菊花去蒂剥取花瓣备用,粳米淘洗干净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥将成时放入菊花瓣及冰糖,略煮即成。功效:具有清肝明目、养阴生津的功效。适用于秋季预防秋燥服用。
菊花枕
将阴干后的菊花花瓣收入枕中,长期使用对高血压,头晕,失眠,目赤有很好的疗效。
喝菊花有什么禁忌
菊花茶变绿,不宜饮用
菊花冲泡过久液体就会变成青绿色,这是因为茶水氧化的结果,一旦出现这种情况就不能继续饮用。因此,在日常冲泡菊花的时候不宜放置过长时间。
菊花茶不宜连续饮用
东西再好,过量食用对人体也是有危害的,菊花茶也不例外。菊花茶饮用的天数一般为2-4天即可,切勿连续饮用。
上热下寒者不能饮用
上热下寒者伴有咽喉肿痛、头脑发沉等上火症状,但腹部和脚部却时常冰凉的情况。这种人群其实并不适宜冲泡菊花进行饮用,稍不注意,就很容易造成腹泻的症状出现。
重阳过后,也逐渐进入深秋,气温也逐渐转凉了,是不少老年人易发病时期,也是养生保健好时节。今天是我们活动折扣最后一天了,比平常会员活动价还优惠,还不快来囤一些秋季养生好物!
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