一到秋天,我国素来有“吃果不吃瓜”的传统。生活中,我们能接触到的果类众多,除了口味不一外,功效也各异。今天,给大家介绍的这一“果”名字中虽有个“果”字,但却并非能直接吃的水果。它就是素有“神仙果”之称的——罗汉果!
1.清肺润燥
罗汉果在民间素有“神仙果”、“金不换”的美称。搭配百合能清肺润燥,保湿美容。推荐常喝罗汉果百合猪肉汤,能起到清肺润燥的功效。
推荐:罗汉果百合猪肉汤
做法:选取百合30克、罗汉果半只、猪瘦肉克、生姜3片;将罗汉果和百合洗净、浸泡,猪瘦肉洗净切片,与生姜放进锅内;加清水,武火煮沸后,改文火煲两小时便可食用。
2.清咽利肺
在干燥、多雾、重霾的气候里,咽喉压力山大?当"雾"之急,是要保护好咽喉,顺便清洗你的小肺肺。
雾天的午后喝罗汉果饮品的清咽效果更好,这是因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝能及时清肺。
推荐:罗汉雪梨汤
做法:取罗汉果1只,雪梨1个;将雪梨去皮、核,切成碎块;罗汉果洗净,与梨块一起放在锅中,加水适量,共煎30分钟。代茶饮,每天1剂。本茶具有清热滋阴的功效。
3.清热明目
一般人都认为罗汉果适合声音沙哑、喉咙不适者食用,其实罗汉果对容易火气大、眼睛不好的人群效果也很显著。
推荐:菊花罗汉果饮
做法:菊花9克,罗汉果半只;放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮,可以清热润肺明目。
罗汉果润肠而不伤肠胃,它的药性比较温和,可以很好地排浊、通便,尤其针对老年人常见的脾胃虚弱引起的虚秘效果很好。
Tips
罗汉果几乎没有副作用,但脾胃虚寒及夜尿频多的人不建议经常食用罗汉果。此外,过甜的饮食会伤害脾胃,即使是健康人,也不要长期饮用罗汉果水,症状转好即可。
挑罗汉果也不难,若是感觉分量很轻,或晃动能够摇出响声,掰开后,果肉颜色很淡,表明糖油成分不足。如果果实沉实,摇动不响,果肉呈深褐色且渗出糖油,方为最佳品质!
专家名片Expert胡伟勇二附院中医科主任中医师
从事中医临床教学科研工作30余年,擅长主治肝病,肾病,老年病,肿瘤的康复与治疗,尤其是中医针灸,对临床上出现的顽固性、疼痛性、慢性病、痉挛性疾病。坐诊:周二周日全天(东湖院区);周三全天(红角洲院区)
谢庆斌二附院中医科副主任中医师
中华中医药风湿病学会全国委员,中国中西医结合风湿病学会青年委员,医院学会中西医结合心血管病分会委员。擅长:中西医结合治疗风湿病、消化系统性疾病、老年病及肿瘤。坐诊:周三、四全天(东湖院区);周五全天(红角洲院区)
注:坐诊时间仅供参考,医院