山楂其实在我们的生活中也是非常常见的，大家最常吃山楂的应该就是吃糖葫芦了吧，美味可口呢，其实山楂的营养价值是非常的高的，常吃对我们的身体是很有好处的。
山楂味酸、甘;性微温;归脾、胃、肝经;用于痰滞不化，肉积，乳积不消等;用于血瘀腹痛;现代可用于高血压。山楂除了可以制作成小吃外，用山楂炖肉、用山楂干泡水喝都是不错的选择，山楂干泡水喝有什么好处呢?
山楂干泡水喝的功效和作用：、山楂里含有一种叫做脂肪酶的物质，可以我们身体里的脂肪更加快速的消化，还可以使我们胃里的消化酶快速的分泌。
2、山楂含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
3、山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
4、山楂所含的*酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
5、山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。
山楂与丹参、红枣泡水喝的好处?丹参和山楂一起泡水喝，能够发挥很好的养生保健的作用，这是比较常见的一种养生茶，我们知道山楂具有很好的促进消化的作用，而丹参具有活血通络，祛瘀止痛的效果，食材在一起，用来泡水喝，对于心血管的保护作用非常的不错，具有很好的降血压，降血脂以及抗心律不齐的作用。
红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力功效，具有很好的健脾开胃胃的作用。
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