罗汉果味酸甘性凉，如胃、肺、大肠经，有利咽润肺止咳，润肠通便之功效。罗汉果本身是一种水果，，採摘后需要晾晒，然后放在室内7-10天，让自身糖分转化后再进行烘烤，才可以食用。罗汉果酸甘味，滋阴润燥的效果非常好，作为酸甘味的食品，能够滋阴，所以用不好的话还会生痰。提到补肺，不要忘了五穀裡面的水稻，粳米，是我们最平常食物，所以可以用罗汉果水煮白米粥，一样达到养肺的效果。
同样是补肺，现在外面比较流行各种罗汉果茶，比如罗汉果搭配雪梨、乌梅、无花果等等，这些都可以增强补肺滋阴的作用，但属于偕同，方向效果基本一致，如果要想增强润肺效果的话，就可以叠加使用。不过这种搭配没有起到互补的作用。罗汉果属于酸味，和辛味、苦味、咸味都可以搭配。生姜辛温温化痰饮，可以防止罗汉果滋补津液的同时产生人体不需要的痰湿。那麽对于体质较热的人来说，可以搭配薄荷，用薄荷疏散肝气的性质，反佐罗汉果酸性收敛的特质。
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