小坊作为一个吃货,
自认为见多识广!
但看到下面这个水果时,
一下子震惊了!
近日有网友
晒出了下面这种“水果”
坊友们看看认识吗?
↓↓↓
仔细看看
感觉确实有些无法下口
晒出同款水果的人
还不止上面一位网友,
看来还挺有人气!
有的人叫它“八月炸”
也有人叫“巴耶纳”
还有人叫它“八月瓜”
这长相奇特的水果
到底是什么来头?
为啥突然就在网上火了?
小坊认真查了查
这种野果学名叫木通,别称牛腰子果、八月炸等。生长于海拔-米的山地密林、山腰灌丛或山谷溪边疏林中。果实成熟于8-11月,区分于高度、环境不同,成熟时间也略有不同。
大概因为八月的时候果实成熟的时候会自己炸裂开,所以最广为人知的俗名就是“八月炸”。(是不是挺有个性?)
根据吃过的朋友描述,八月炸果肉沁甜、浓香、滑嫩,口感挺独特,有人表示像柿子味牛奶(小坊表示无法想象)。在中医里,认为八月炸有疏肝、补肾的营养功效与作用。
听起来不错有没有!
但吃起来还有那么多籽要吐,
倒也是不容易....??
其实这种水果不止我国有,
日本、朝鲜也都有分布,
甚至还有入菜的做法!
甚至还是电影中呈现的
一道好菜!
要是坊友你买到了它,
不妨试试下面这个菜谱吧!
◆日式炒木通:果皮切一口大小,热锅中加适量油、两勺小茴香、蒜末、葱末、咖喱粉、番茄块、果皮、酱油翻炒。
◆油炸木通塞肉:用味增将肉末腌制,塞入吃完后的果皮中,裹面粉后放入锅中油炸即可。
小坊已经馋了!
有没有坊友尝过这个水果的味道?
欢迎评论区分享一下它的
独特口感!
当然如果你见过更奇怪的水果
评论区也欢迎大家聊聊
来源丨萧山论坛、FM93交通之声、电影《小森林》
编辑丨静静
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