罗汉果具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。罗汉果味甘，性凉，多用于泡水喝，也可以煮粥吃。泡茶最简便捷，只需将半个或四分之一个罗汉果，简单清洗一下后放在适量90度的开水中浸泡30秒，倒掉一泡水，再加适量水浸泡5到10分钟，就可以喝了。
罗汉果是清肺热利咽喉效果很好，对于咽炎也有很好的辅助疗效，可以化痰止咳，罗汉果性寒凉，所以润肠通便的效果也很好。特别是夏季暑热烦渴，用罗汉果泡水喝效果很好。根据《食物中药与便方》中记载，罗汉果对于喉痛失音效果也很好。
罗汉果可以直接泡水喝，也可以用来煮粥吃，最常见的方法是泡水喝，先取一半或者四分之一的罗汉果，然后用开水洗茶30秒，再倒掉洗茶水，加入90度的热水泡十分钟左右，就可以饮用了，罗汉果性凉，不易长期饮用。