黑木耳中丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有*有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，从而起到防止肥胖和减肥作用。平时人们多吃黑木耳还能增加血管弹性，也能预防血管老化，对中老年人群高发的动脉硬化以及冠心病都有很好的预防作用。黑木耳中铁的含量极为丰。
阅读本文前，请您先点击上面蓝色字体“