素食养生
风味香辣腐皮
主料：豆腐皮、香菜、辣椒面、孜然粉、花椒粉
调料：盐、糖
做法：
1、豆腐皮切成宽条状，香菜洗净切段。
2、锅中注水烧开，倒入豆腐皮焯煮1分钟倒出沥水。
3、起锅下少许油，放入辣椒面、孜然粉、花椒粉炒香，调入适量盐、糖，倒入豆腐皮爆炒一会，放入香菜段再翻炒几下，即可出锅装盘。
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