无花果罗汉果煲猪肺
医学指导:广州中医院药学部谭汉添主管药师
材料:无花果50克,罗汉果1/3个,猪肺1个,陈皮适量。
做法:猪肺用水冲洗,并用手使劲挤出里面的血水;猪肺切件,放入开水里面煮5分钟;煮过的猪肺再用水冲洗,并用手使劲挤干里面的血水;把其他材料洗净备好,砂锅内烧开水后下猪肺和其他材料,开大火再烧开;文火煲2小时,用盐调料即可。
功效:止咳润肺,适用于有慢性咽喉炎的患者。
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