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TUhjnbcbe - 2021/8/19 12:31:00

仅凭一锅粥就征服米其林

从街边小吃到新加坡国民美食

一道「牛蛙粥」让当地人都着迷

终于在魔都也能吃到了!

镬气十足!砂锅小火煲牛蛙一锅就是一座牛蛙山配粥才是地道狮城吃法千岛湖有机米4小时熬白粥

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现在来,人均40就能吃

牛蛙控简直要欢呼了~

挖到宝了!偶然发现一家小店,竟然能吃到征服新加坡米其林的「牛蛙粥」。这道国民级的街边小吃,不少人甚至专程打飞的去吃,现在家门口就有了

30㎡,1张桌,16个座位

店就开在淮海路街边,只有30㎡,1张长桌,16个餐位。厚实的木门将萧瑟的寒风严严实实地挡在外面,满屋的香气,勾勒出一股子“在家吃饭”的温馨来~

只要79!一道菜的钱吃整桌

现在来还有超值双人套餐,招牌砂锅牛蛙粥和下粥小菜一样不落,原价元,现在只要79,人均才40!!快去薅波羊毛暖和一下~

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还原新加坡当地做法,蛙蛙要先小火煨熟,再倒进砂锅慢煲入味。秘制酱料的香气,在灶火温柔的撩拨下逐渐深入,让每一块牛蛙都染上迷人的镬气。

60+元吃到4只活杀健美蛙

每天现杀的牛蛙,不满5两的不上桌。有原味、椒麻、藿香、宫保和黑松露5种口味,细嫩紧致的蒜瓣肉,饱满又弹牙!

大份4只蛙,小份2只蛙,点个大份的也才60+元,一勺下去就是满满的蛙肉,一次就能吃过瘾!

想要感受地道的狮城风味,还得配上一锅热气腾腾的鸡火白粥。在这样寒冷的天气里,一碗绵润的白粥,真是超级落胃呀~

讲究!千岛湖有机米文火熬足4h

白粥也超讲究,得用千岛湖有机稻米,产量有限,但米香清逸、口感软糯。用砂锅文火煮上4小时,米粒与水难分难解,看着就觉得温暖。

3步get新加坡地道吃法

Step①

舀一碗白粥,按喜好加附赠的瑶柱末、香菜和葱花Step②把牛蛙盖在粥上,浇一点汤汁

Step③

拌匀,开吃!

浓油赤酱的牛蛙丰富了白粥的鲜味,醇厚的白粥又让牛蛙吃起来更加顺滑柔和。深扒君呼哧呼哧喝了两碗,解馋管饱还暖身,妙啊!

▲白灼脆肠

鲜贝开洋糍饭糕白灼金针菇

香煎墨鱼饼

下粥的小菜点心也是自家做的,弹力十足的脆肠,吃起来嘎吱响;外脆里糯的糍饭糕,加了鲜贝开洋,自带咸鲜味。

▲小麦草汁

罗汉果凉茶

自制的饮料,也是爽口去腻的一把好手。深扒君很喜欢他家的小麦草汁,喝起来有股水果的清甜。吃完牛蛙喝上一杯,色一~

不出国门就能吃到地道的新加坡牛蛙粥人均才50+现在还有超值套餐去哪吃独家福利点击文末“阅读原文”价值元的双人餐最低79元开抢

*套餐包含:

特色牛蛙小份(口味4选1)

鸡火白粥

白灼脆肠

白灼金针菇

香煎墨鱼饼

罗汉果凉茶(2杯)

地址给你们拾叁叨牛蛙粥

人均:57元(打折前)

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