关于煎饼的传说有很多种，有说是诸葛亮在兵困被围时发明的；也有说孟姜女哭长城所带的食物，就是煎饼。
虽都无法考证，但据能查到的史籍记载，煎饼也至少有多年的历史了，非常悠久。别看煎饼是家常美食，制作起来却很繁琐。粮食淘洗干净之后，需将玉米、小米、*豆、高粱米一桶一桶加水浸泡。待泡得足足的，再加入蒸至7~8分熟的大米，俗称“对半子”，一起磨成煎饼糊子。然后就需要用到一个非常重要的工具——鏊子，传统的鏊子用生铁铸造，重达七八十斤，是一个中心稍凸、表面光滑的圆形。待鏊面烧热，舀上一勺煎饼糊，用转耙由内而外迅速摊开，直到摊满整个鏊面。为了让煎饼表面完全平整均匀，还需用刮耙在表面快速地来回刮动，整个过程是非常累人的。揭煎饼也非易事，太快可能会扯烂、太慢则容易焦糊，不小心还会被鏊子烫到手。必须连贯而快速，非常考验摊饼人的技艺。摊好的煎饼一张张平整地摞起来，每张都薄可透光。全凭有经验的老师傅，用一双手拿捏薄厚，柔中带韧、薄而不破，令人惊叹。为了便于存放，摊好的大圆煎饼，还会再手工叠成方方正正的长方形，密封装袋、锁住新鲜。每袋50g装。食用储存建议煎饼可以直接单吃，谷物香气浓郁，开袋即食、无需加热。也可以“卷煎饼”，先把煎饼摊开，涂抹上酱料、或是加上自己喜欢吃的菜肴。然后轻松一卷，一层煎饼一层菜，一口咬下简直要香到飞起。如果一张卷起来太厚，可以撕上半张再卷菜。煎饼容易脱水变干，所以开袋后一定随手密封好（包装上密封条）。若不及时封存导致煎饼变干，其实也很好吃，带一点儿酥脆的口感。也可放在锅里稍加蒸制，恢复柔韧质感，注意时间不要长、也不要直接沾水。0.覓珍味醇香米浆很多朋友都知道，大米的营养丰富。它是我们国人的主要粮食之一，也是家家户户厨房里必不可少的谷类食品。
从小到大，每当喝到妈妈精心熬制的米汤，小编都会感觉特别幸福、温暖。
如今我虽出门在外，但也是心心念念的，想着熬上一碗记忆中热乎乎的大米粥。
可是，煮粥的时候一不小心就会溢出来，而且老是控制不好量、熬多浪费，更烦的是处理剩下的粥（湿垃圾）和洗锅……
最近，找到了一款营养、美味又方便的醇香米浆，来自品牌“覓珍味”。
它的味道清新柔和、口感醇香顺滑。浓郁的大米香气，不管是闻着，还是喝着，都很惊艳。
一条生活馆醇香小米糊评论，图片截于01.1.
之前，多次就推荐过他家的醇香小米糊，一经上线，很受大家欢迎。
这次的醇香米浆，又为很多喜欢大米的朋友多提供了一种选择。
盛起一勺冲好的米浆，我们可以看到它是自然的米色，喝一口，满足，让人越喝越喜欢。
“吨吨吨——”
清晨，当一杯香味浓郁的米浆下肚后，小编整个人都是暖乎乎的。
好像一下子回到了小时候，妈妈喊我起床喝米汤的场景，也仿佛发生在昨天。
不止是好喝，通过查看营养成分表小编还发现：每g醇香米浆，含有蛋白质5.5g、膳食纤维16.g，这营养水平杠杠的。
且产品不额外添加人工香精、调味剂、增稠剂。
规格：1袋装，内含9小袋
净重：5g/袋
精选好米
工艺细致
为什么这款米浆会这么好喝？
小编与“覓珍味”品牌方沟通后得知，他们在产品原料选择上十分用心。
品牌方四处寻找优质大米，最终选用了黑龙江省五常市的稻花香大米，并且还充分保留大米胚芽中的营养精华。
黑龙江五常市主要以“稻花香大米”作为水稻种植的品种，加上种植水稻经验丰富、历史悠久，当地所产的大米品质可以说是非常高。
为了使口感更加甜润，“覓珍味”额外加入了赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷，细细品味，那香甜的滋味恰到好处。
除此之外，米浆中还另外加入了新西兰进口的全脂乳粉，使得其营养更上一层楼。
注：赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷三者按比例搭配，就是现在大火的“零卡糖”，有助于把控食品甜度，且热量低。
赤藓糖醇：是糖醇价格成本较高的一种，但是口感很好，甜味纯正、无后苦味，热量很低几乎可以忽略不计，很多牙膏、漱口水也含有赤藓糖醇。
甜菊糖苷：是从菊科草本植物甜叶菊中提取的甜味剂，具有甜度高、热量低的特点。
罗汉果甜苷：罗汉果的甜味成分，同样是甜度很高、热量很低。
除了选料好，这款米浆在制作上也是十分讲究。他们将大米打成糊后，再进行熟化，以方便我们冲调、品饮。
所以，不需要费时费力的熬煮，只需热水一冲、搅拌均匀，一杯可口的米浆瞬间就能做好。
为了避免高温破坏大米营养，熟化过程还会严格控制温度。当低温膨化过后，还会采用冷风干燥以去除多余水分。
注：因不含防腐剂，去除水分可防止变质。
整个制作过程精益求精，尽可能保留大米原味、原香。
冲泡建议
“覓珍味”将大米研磨的非常细腻，细小的粉末看起来治愈，冲出的饮品也很顺滑，好入口。
米浆是贴心的独立小袋装，每小袋有5g，共9小袋，便于携带、储存和取用。
每次冲一袋刚刚好，不用像熬粥一样担心熬多了浪费。
冲泡时，小编建议每小袋搭配约~mL的热水，喜欢浓稠的可以少加点水，按照自己的喜好控制水量就好。
水温建议用≥80℃的热水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。
现在，小编早上起床时，会喝一杯米浆、吃一块面包，开启元气满满的一天。
或是在晚上睡觉前冲上一杯，以醇香美味结束愉快的一天。
当然了，这款好喝的米浆也同样适做日常饮品，闲暇时刻冲泡一包，静静享受营养与美味~
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