罗汉果

首页 » 常识 » 预防 » 美味的饮品怎么少得了它
TUhjnbcbe - 2021/7/9 3:22:00

今天我们来聊一个老少咸宜,可以润肠通便、止咳化痰的饮品吧。

初春之季微风徐徐,您有没有觉得自己更容易口渴了呢,反正我已经感觉到了,这就是机体顺应自然界气候变化的一种正常反应。“春风吹又生”、“春雨贵如油”,说的就是初春季节的气候特点:“多风”而又“少津液”,所以,在这“草色遥看近却无”的季节里,我们不妨顺应节气,也给自己来一杯“甘甜”的饮品。

罗汉果

象征“勇敢、正义”的罗汉,人们口中的“神仙果”,中医里的“名贵药材”,它究竟有哪些过人之处,才被赋予如此多的美丽称号呢?我们就来一起看看吧。

口味甘甜

可能在很多人眼中,中药就等于苦涩、难喝,毕竟“良药苦口”已经像中医的广告语一般地深入人心了。能够像陈皮、乌梅、枸杞子一样味道的中药,想必大家在大家眼中已经是味道很好了,而今天的这位“罗汉果”,绝对可以颠覆您之前的所有印象。

它真的很甜,很美味,是很多高品质凉茶不可或缺的甜味剂,并且这种“甘甜”还有一项更加难能可贵的特点:罗汉果的甜并非糖分,热量较低,不直接参加体内糖代谢,所以,吃罗汉果不会发胖,也不会导致血糖升高,一般常作为肥胖症、高血压、糖尿病和心脏病等患者的甜味剂,而且小孩子也会很喜欢。

选用方便

罗汉果保存方便、制备方便、配伍方便,仅这三项特点就是许多中药很难具备的。就拿我们保温杯中最常泡制的枸杞子来说,它保存起来就相对麻烦,放在常温下很容易变质。有一次我跟同仁堂的一位药师聊天,他跟我说要把枸杞子分小包装,放在冰箱里冷藏,才可以多保存一段时间,您说是不是有些麻烦。

而罗汉果只需放置在阴凉干燥处,随时取用,可泡可煮,还可以与其他药材配伍食用,是真的很方便。

润肺、润肠

若只有前面两点,罗汉果定是担不起“神仙果”这样称号的,而这第三点才是它真正优秀的地方。

中医说“肺与大肠相表里”,肺脏与肠腑之间在经络是相互连通的,构成一表一里的关系,生理上相辅相成,病理上相互影响。如果肺气的宣发肃降功能正常,大肠的传导也会正常,反映在身体上就是排便通畅。如果肺失宣肃,津液不能下达,就很容易出现便秘的情况。反之如果大肠湿热内蕴,腑气不通,也会引起肺气不利,而出现咳嗽、咳痰反复发作的问题。这也就是《医经精义》中所说的:“大肠之所以能传导者,以其为肺之腑,肺气下达,故能传导。”

而想要调理咳嗽、咳痰、咽喉干痒、排便不畅的问题,罗汉果就是一个很好的选择。其性甘、凉,具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,又入肺与大肠两经,常用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等病证。并且现代药理证明:“大剂量的罗汉果能提高脾特异性玫瑰花环形成细胞的比率”,也就是我们常说的“增强机体的免疫功能”。

您说,这能不是“神仙果”吗?好了,我想您一定对它心动了吧,那下面我们就来说说日常生活中,我们要怎样使用吧。

葫芦科罗汉果属多年生攀援藤本植物罗汉果的干燥果实,性凉、味甘、无*,中医药管理局将其列入第一批“既是食品又是药品的品种名单”,是一位老少咸宜的养生佳品。

咽炎、咳嗽、咳痰

慢性咽炎、慢性支气管炎,或者是反复发作的小儿咳嗽、扁桃体炎,这都是我们日常生活中经常会发生的问题。常表现出:咳嗽、咳痰反复发作,咽喉肿痛,喉咙处又干又痒,喝水也无法缓解,这时我们就可以喝一些罗汉果水了。

如果表现以“痰湿为主”咳嗽、咳白痰,喉咙干痒,可以选择罗汉果半个、陈皮一片,沸水冲泡,口渴时饮用。

如果表现以“痰火为主”咳*痰,咽喉处红肿热痛,可以选择罗汉果半个、胖大海3枚,沸水冲泡,口渴时饮用;或者选择罗汉果与瘦肉一起炖汤,“理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。”(《岭南采药录》)

如果只是选择罗汉果作为日常保健,未病防复的饮品,则可以选择四分之一颗,或者更小剂量,每日泡水饮用。因为罗汉果镇咳祛痰的作用,会随着剂量的增加而增强,所以,日常保健时选择小剂量即可。

便秘

出现便秘的核心原因在于大肠传导功能障碍。可能是由于脾肺气虚而导致大肠传送无力,也可能是津液亏乏,肠道失于濡润,而发生在小孩子身上的便秘则多是源于后者。

而且小孩子脏腑薄弱,不耐伐攻,所以调理小儿便秘最常见的思路就是“润”,就像我们常用的芝麻、松子仁、火麻仁或者是杏仁都是这个思路,今天这味罗汉果也正是润肠通便之剂。

不同点在于罗汉果的润,更偏于凉润,向上可以除肺热,向下可以润肠燥,正如中医儿科学专著《幼科铁镜·大便不通》说:“肺与大肠有热,热则耗伤津液少而便闭。”所以,如果家中老人或者孩子出现感冒后便秘加重,或者近日食欲减退,牙龈红肿,有口气兼见便秘等问题,都可以单用一颗罗汉果敲碎,煎汤代水,日内缓缓饮用。

今日份的罗汉果您记住了多少呢?

它性凉且润,就像我们的秋梨膏,所以,更适合于体质平和或者偏热性体质者,若虚寒之人则应配伍一些陈皮之类偏于温性的药物;

它润肺止咳、润肠通便,且随着剂量增加而疗效增强,所以,选用它作为保健饮品时,应当从小剂量开始。

好了,今日的中医小知识就到这里了,我们下期再见~

文章

香薷

漫画

八岁

图片制作

蛋蛋

素材来源

千库网授权

相关文章链接

生津止渴的小零食

健脾祛湿的小零食

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 美味的饮品怎么少得了它