01初步认识
猜猜这是啥?
A、猕猴桃
B、百香果
C、罗汉果
D、蟑螂壳
（点击选项查看答案）
我们虽然叫“罗汉果”，但其实不是“果”，而是一种“瓜”。
因为我们是葫芦科罗汉果属的藤本植物，*瓜、南瓜、丝瓜、西瓜都是属于葫芦科噢。
不过，人们为什么管我们叫罗汉果呢？是因为我们长得像光头吗?(?.??)
《修仁县志》记载：“罗汉果……其果每生必十八颗相连，因以为名”。
一根藤上十八个瓜，十八罗汉呀！不过还是要告诉大家，罗汉果藤上的个数是不确定的噢。
02食用方法
罗汉果泡水
罗汉果泡水是罗汉果最常见的食用方法
不过不同状态的罗汉果味道也不同噢~
上图中左一是新鲜的罗汉果泡水，喝起来气味较刺鼻难闻；
左二是低温脱水的罗汉果，喝起来味道比较清甜；
右二是柴火烘烤后的罗汉果，也是我们平时最常见的罗汉果，在药店里可以买到，喝起来有一股淡淡的柴火烘烤的味道，也十分甘甜。
网红吃法第一弹
戳下方图片查看罗汉果网红吃法
材料
罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10g、冰糖适量。
做法
1.将以上材料洗净，罗汉果去壳留肉，雪梨切小块；
2.雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟，熄火3分钟，加入罗汉果浸泡5分钟，调入适量冰糖放温即可食用。
功效
理气醒神、清热润肺。
网红吃法第二弹
戳下方图片查看罗汉果网红吃法
材料
罗汉果1个、菊花适量（太多会味苦）、白凉粉
做法
1.锅中加水，将罗汉果、菊花放入锅内，煮半个小时左右；
2.然后用过滤器进行隔渣（中间附属产物诞生：罗汉果菊花茶！）
3.边搅拌锅中液体边倒入白凉粉（比例:20g凉粉/1L罗汉果菊花茶）；
4.煮开后关火，等待凝固，最后放入冰箱冷藏。罗汉果菊花膏就大功告成了！
功效
可用于天气干燥，饮食上火，熬夜上火，过度用喉所致的咽部不适感、心烦身热等不适的调理。
看吧，罗汉果不仅可以泡水喝，还有以上多种新奇吃法噢。
在两广地区，罗汉果也经常被用于煲汤。
小憨最后唠叨一句：罗汉果虽好，但其性凉，脾胃虚寒者不宜服用。
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