罗汉果

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TUhjnbcbe - 2021/4/30 18:16:00

元宵节刚刚过去

也意味着春节结束了今天珠海迎来冷空气+降雨最低骤降10℃??????降雨+降温+雷暴,珠海气温骤降!据珠气象台预计今天起,受高空槽和切变线影响珠海今天将冷空气+雨冷空气来袭!最低温只有14度

受冷空气影响

今天气温已经有所下降

明天将进一步下降

今天,斗门五山最低温只有14℃

??????

春季是流感高峰期各家注意增添衣物哦!别感冒了!毕竟疫情还没结束??????

除了注意提防感冒

最近天干物燥

小编就赠送给大家几道

珠海老中医推荐的

最好咳润肺靓汤

有了TA,再也不怕空气干燥啦!

01

霸王花猪骨汤

 

推荐理由:

剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果。

材料:猪排骨克(斩件)。霸王花50克,猪里脊克切小块,杏仁25克,蜜枣六只。

做法:

1、霸王花用清水浸软,洗净。

2、排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1----2分钟。取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。

3、杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣。

4、10分钟后,入盐,味精,拌匀。片刻即成。

02

白菜干罗汉果猪骨汤

推荐理由:

罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。

材料:猪大骨克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。

做法:

1、猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。

2、白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。

3、在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。

4、最后加入适量盐调味即可。

03

无花果猪肺汤

推荐理由:

无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能养胃清肠、消肿解*,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。

材料:无花果8个,猪肺约克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。

做法:

1、将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;

2、无花果浸泡半小时备用;

3、将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;

4、大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。

04

黑豆雪梨排骨汤

推荐理由:

黑豆和*豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤,常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨克、姜3片、水8碗。

做法:

1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;枸杞洗净稍浸泡;

3、排骨洗净斩件,氽水捞起冲净;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时

05

南北杏木瓜汤

推荐理由:

木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流,不愧“岭南佳果”之誉。杏仁可化痰止咳,其中,南杏甘润尤善养颜润肠,而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜,秋冬偶用十分之理想,有润肺止咳的功效。

材料:木瓜(约九成熟)克、南杏20克、北杏5克、冰糖克。

做法:

1、南北杏浸透、去衣,置沸水中稍滚,洗净(即“汆水”)。

2、木瓜洗净,去皮、籽,切为棋子状,下炖盅,再放进南北杏,冰糖,加入冷开水毫升(约3碗多量)。

3、加盖隔水炖1个半小时便可。

06

排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤

推荐理由:

节瓜具有清热、清暑、解*、利尿、消肿等功效。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。眉豆味甘,性微温,能健脾除湿。

材料:节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎。

做法:

1、先把瘦肉排骨飞水。

2、加一片姜和瑶柱碎眉豆一起放适量水用大火煲开转小火一个钟。

3、加入节瓜和红萝卜中小火煲半个钟再调味即可。

07

咸猪骨滚大芥菜汤

推荐理由:

夏季下火清热的一款靓汤,咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气,一起做汤可以清热解*。咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是在夏天是最受欢迎的,非常好喝。

材料:咸猪骨,芥菜,姜片,还可以加点加了干贝冬菇提鲜。

做法:

1、先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后,改小火煲15-20分钟。

2、再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中,大火煮5、6分钟即可。

3、因为咸猪骨很咸可以不需要再放盐调味。

好了,大家要记得这段时间

天干物燥,多喝靓汤哦

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提醒身边朋友,请点亮右下角“在看”来源:斗门万事通素材:珠海天气、网络

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