咳嗽不要怕,冬天常喝这“汤”,止咳化痰又润肺,让你冬天少咳嗽
自打入冬后,天气是一天比一天要冷,很多地方都下起了大雪,在如此寒冷的天气下,到处草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止,而随着气温逐渐的下降,加上空气比较干燥,这个时候呼吸道疾病特别容易高发,很多人都会出现咳嗽、咳痰等症状,一方面是因为天气干燥,燥易伤肺,另一方面是因为天气转凉人体免疫力降低,容易受到细菌和病*的侵犯,加上天气整体温度比较低,呼吸道黏膜容易受到冷空气的侵袭,尤其是对于孩子们来说,一到这个季节就会咳嗽痰多,我家孩子也中招了,每天的咳咳咳,看着实在让人心疼。因为孩子比较小,医生并不建议打针,就拿了点咳嗽冲剂给孩子喝一下,可是连喝一个星期,还是不见好,实在让人发愁。后来我把自己的烦心事给妈妈说了,妈妈建议我用食疗的方式来帮助孩子治疗咳嗽,并给我分享了一道罗汉果冬瓜桂圆汤,让我平常给宝宝做点喝。我听了妈妈的建议,给宝宝陆续喝了一周,结果咳嗽真的好了,比吃药还管用,今天就分享给大家。
这道罗汉果冬瓜桂圆汤的主要食材有罗汉果,冬瓜,桂圆,这3种食材都对于缓解咳嗽痰多有着很好的功效,其中罗汉果一直以来素有“神仙果”的美誉,不但食用和营养价值非常的不错,而且它的药用价值也很高,具有止咳化痰以及润肺去火的效果,同时也能够消除咽喉肿痛以及缓解支气管炎。对于经常咳嗽并且肺部有痰的人群来说可以选择罗汉果泡水,不仅仅能够止咳化痰,同时也能够消肿消炎,让肺部变得更加舒适。而冬瓜味甘,淡,性微寒,有清热,利尿,化痰,生津,解*的功效,可以润肺生津,化痰止渴,特别适合冬天咳嗽痰多时去吃。另外中多糖的含量比较丰富,是一种水溶性的多糖物质,可以明显地增强人体的免疫功能,对于促进咳嗽的康复有很多的好处。将这3种食材放在一起煮成汤,做法简单,不但喝起来清润爽口,而且还止咳化痰又润肺,并且价格很便宜,一碗还不到2元,三天两头喝一次,让你和家人冬天少咳嗽,接下来我就把具体做法呈现给大家。
食材:罗汉果2个,冬瓜适量,桂圆20颗,冰糖50克,红糖30克
烹饪方法:
步骤一:罗汉果清洗外壳后,拔开一半将果肉取出,里边的果肉撕开四份,随后把桂圆冲洗干净沥干水分备用。
步骤二:冬瓜片冲洗干净切半,种子部分切掉,然后切去绿色硬皮,随着再切成条状或者是滚刀块。
步骤三:将冬瓜条,罗汉果,桂圆倒入砂锅中,倒入适量的清水,然后先大火烧开,再转中小火煮一个小时至一个半小时。
步骤四:煲好的时间到后,加入冰糖搅拌,最后冰糖融化后,再加入红糖搅拌均匀即可享用了。冰糖和红糖的话,尽量放上一些,因为冰糖和红糖味甘,性平,入肺,脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,也非常适合经常咳嗽的朋友去吃。
小贴士:切冬瓜绿色硬皮时尽量切厚些,带浅绿色黏着皮果肉的部分,如不切除煲好后口感不好,另外在选购罗汉果时以果形端正,果大干爽,果皮*褐色,果干而不焦,壳不破,摇不响,味甜而不苦为佳。咳嗽最怕这个汤,一碗不到2元,三天两头喝一次,家人冬天少咳嗽,以上就是罗汉果冬瓜桂圆汤的详细做法,各个食材都对于缓解咳嗽痰多有着很好的功效,冬天时经常咳嗽痰多的朋友可以尝试一下,如果你也有不同的看法和做法,欢迎分享。
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