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很多人去餐厅吃饭，之后都会出现上火的现象，可能跟餐厅的菜品和烹调方式、用油等因素有关，因此有些餐厅在餐前会给顾客倒一杯菊花茶，有些会泡点罗汉果水，以预防缓解上火现象。
很多总有上火的人，也会在家里泡些罗汉果茶，能够预防咽喉疼痛、大便秘结等问题；在广东的大街小巷凉茶铺里，常有罗汉果五花茶售卖，以清热降火利咽。
中医认为罗汉果有生津止渴、清利咽喉、开喑、通便等功效。
罗汉果清利咽喉的功效显著，凡是咽喉疼痛、声音嘶哑，罗汉果都能够清肺降火，治疗急慢性咽喉炎症；还有润肺化痰的功效，凡是干咳少痰，秋燥肺咳，都适合用罗汉果；肺与大肠相表里，阴虚肺燥，肠燥津亏引起的大便干结，罗汉果有润肠通便的作用，能缓解大便干结便秘等现象。
日常保养咽喉，可使用1/4个罗汉果泡水饮用，若出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状，可适当加大用量，比如半个或者一个罗汉果。
罗汉果味道甘甜，含有的甜味并不是糖，非常适合糖尿病人；有些烹调比如制作卤水，也会适当的加入罗汉果，一来矫正味道，未来能够缓解上火。
但是用罗汉果也是有禁忌，罗汉果性质寒凉，容易伤脾胃，伤阳气，因此使用要适量适度，尤其脾虚阳虚的人更要小心谨慎为好，另外容易便溏、夜尿频多的人，也要减少罗汉果的使用。有些慢性咽炎的类型不是火热引起，使用罗汉果多不适合，这个要注意辨证辨别，以免加重病情。
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