团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
中药学堂—罗汉果（下）
上回说到，罗汉果甘甜滋润，润肺利喉，是药食两用的清润佳品，有助于缓解秋燥带来的干燥不适。
中医认为，罗汉果甘凉质润，药性平和，归肺、大肠经。既善清热润肺、化痰止咳，用于肺热咳嗽或老年人肺燥久咳；又善生津止渴，利咽开音，用于燥热伤津引起的口干口渴，咽喉干痛，声音嘶哑等症；除此以外，利用甘润的药性，罗汉果还能清热润燥、滑肠通便，用于大肠津伤引起的肠燥便秘。
喝过罗汉果的人都知道，罗汉果虽然“体重”很轻，味道却非常甜，无论是泡水还是煲汤，只要放上一个罗汉果，整道汤水都是甜甜的味道。于是，一些糖尿病患者或者肥胖人士便对罗汉果望而却步，担心会摄入过多糖分和热量。
然而，现代药理研究发现，罗汉果虽然很甜，但它的含糖量却极低，几乎不产生热量，这究竟是怎么回事呢？
原来，罗汉果中含有大量的罗汉果糖苷，它的甜度是蔗糖的多倍，属于非糖成分，所以，罗汉果虽甜，但它不仅不会升高血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病人群的理想代糖；另外，食用罗汉果具有很强的饱腹感，却不产生热量，因此，罗汉果还具有降脂减肥作用，是肥胖和三高人群的理想食物。
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山果茶
材料：
罗汉果1/4个，山楂15克。做法：将罗汉果稍弄碎，和山楂一起放入锅内，加适量清水，煮30分钟，去渣留水饮用。
专家点评：
秋天是一个自然之气收敛的季节，在饮食上适合进食一点点酸味的食物。山楂味甘酸，性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃，活血化瘀的作用。单纯的酸味让人难以入口，搭配点罗汉果就非常不错。罗汉果味甘性凉，具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效。罗汉果带有丝丝甜味，清润而不滋腻。山楂的酸搭配罗汉果的甘，酸甘化阴，可以缓解秋燥引起的口渴症状。此饮解渴作用比白开水和各类冷饮好，可避免因口渴多饮而降低食欲的烦恼。小贴士：
酸甜味可随个人口味调整罗汉果和山楂的用量搭配。福利
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