本食谱调理思路:
健脾润肠,滋阴为主,养肝益肾为辅。
温馨提示:24节气(小雪)
小雪节气天气阴冷,是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气。养生则顺应自然,加强御寒保暖,减少精气神的消耗,早睡晚起,适当进补,多晒太阳,在阴冷的时节应保持情绪愉悦。小雪节气饮食宜减咸增苦,以养心气。故应适当多吃些苦味食物,如芹菜、竹荪、羊肉、白果、枸杞等。
养生就是顺四时,此时只有重视外在的气候变化,避寒就温才能祛病于身外。在温暖的室内不要捂得太严,以温暖不出汗为好;到温度较低的地方要及时添加衣服,避免一冷一热促生感冒;开窗通风时,不要站在风口迎风而吹,以免被寒邪伤到。养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯,既可祛寒湿,又有助于睡眠。冬季的阳光不烈不燥,暖度适宜,正是寒冷的天气下人体最需要的阳气之源,在无风的暖阳天气多晒晒后背和手心,也是补充阳气的便捷之法。
饮食:
1.适宜吃些清火滋润的食物,如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、豆腐等。
2.禁食大热的食物,如麻辣香锅、烧烤、煎炸类食物。少吃咸味食物。
推荐:
1.梨柠檬红枣煮水:滋阴润燥,提高免疫力。
2.白萝卜煮水:开胃消食,润肺化痰。
周一(11月23日)早餐:燕麦南瓜粥葱油卷胡萝卜炒花菜
食材:大米,生燕麦片,南瓜;小麦粉,小葱;花菜,胡萝卜;
午餐:小米二米饭宝宝*焖鸡平菇小白菜
食材:大米,小米;鸡,土豆,菜红椒;小白菜,平菇;
午点:柚子薄脆小饼干
食材:柚子;小麦粉,鸡蛋,黑芝麻;
煮水:苹果百合红枣煮水
功效:推动血气循环,对消化道有清补功效,提升基础代谢,提升身体免疫力。
晚餐推荐:小米藕丁粥,手工小馒头,鱼香杏鲍菇,小葱烧豆腐
周二(11月24日)早餐:小米花生粥麻酱卷木须鸡蛋
食材:大米,小米,花生;小麦粉,芝麻酱;鸡蛋,黑木耳,*瓜,菜红椒;
午餐:肉沫糊涂面卤水小香干
食材:面条,猪肉,胡萝卜,番茄,*豆芽,小上海青;小香干;
午点:腰果枣香黑豆浆黑米双色卷
食材:*豆,黑豆,腰果,红枣;小麦粉,黑米面;
煮水:白萝卜老冰糖煮水
功效:止咳化痰,增加食欲,缓解食积,清除体内的垃圾和*素。
晚餐推荐:黑米莲子粥,胚芽玫瑰花,蘑菇爆炒茼蒿,胡萝卜山药片
周三(11月25日)早餐:玉米糁糊糊原味豆沙卷豆皮炒包菜
食材:玉米糁;小麦粉,豆沙馅;包菜,油豆皮;
午餐:燕麦二米饭萝卜粉条焖肉蚝油生菜
食材:大米,燕麦米;猪肉,白萝卜,粉条,菜红椒;生菜,蚝油少许;
午点:蒸红薯香菇鸡蛋羹
食材:红薯;鸡蛋,香菇,小葱;
煮水:陈皮罗汉果煮水
功效:解*利咽、清肺止咳
晚餐推荐:糙米芝麻核桃米糊,自制手抓饼,麻酱拌西兰花,蚝油土豆条
周四(11月26日)早餐:百合红枣粥宫廷窝窝头金针菇炒鸡蛋食材:小米,百合,红枣;小麦粉,玉米面;鸡蛋,金针菇,大葱;午餐:牛肉烩饼食材:饼丝(小麦粉),牛肉,番茄,大白菜,千张,胡萝卜,芹菜,香菇;午点:红米红豆粥芝麻发糕
食材:大米,红米,红豆;小麦粉,白芝麻;
煮水:白萝卜老冰糖煮水
功效:止咳化痰,增加食欲,缓解食积,清除体内的垃圾和*素。
晚餐推荐:山药枸杞粥,糖花开口笑,葱花老南瓜,小白菜煨腐竹
周五(11月27日)早餐:黑米红薯粥小米面馒头蒜香菠菜碎
食材:大米,黑米,红薯;小麦粉,小米面;菠菜,大蒜少许;
午餐:糙米二米饭豆干烧排骨清炒上海青
食材:大米,糙米;猪小排,小香干,胡萝卜;上海青;
午点:冰糖雪梨原味馍片
食材:梨,冰糖,红枣;小麦粉,鸡蛋;
煮水:雪梨银耳煮水
功效:具有清热润肺,清凉止咳的效果。
晚餐推荐:麦仁红枣粥,紫薯芝麻发糕,西葫芦炒鸡蛋,芹香白玉菇
周末建议粥品推荐:燕麦黑豆粥,黑豆红枣米糊
主食推荐:红米二米饭,薯丁二米饭,芝麻叶家常面
菜品推荐:莴笋香干炒里脊,西兰花鸡胸肉,家常红烧豆腐,青椒素鸡条,鸡蛋豆角沫,香菇上海青
汤品推荐:莲藕*豆骨头汤,丝瓜蛋花汤
水果推荐:水煮甘蔗,砂糖橘
坚果推荐:腰果,无花果干
煮水推荐:陈皮梨煮水,白萝卜老冰糖红枣煮水
坚果以原味、生食最佳;
图片:吕江云
编辑:吕江云
审核:许松娜
部门:卫生保健
陕州三幼长按