今天一大早刷微博
北方雪景又美美滴冲上了热搜
正如唯食君的小伙伴日报君所说
你在北方裹着貂，我在湛江露着腰
那边看着故宫白雪红墙银装素裹
via.
刘顺儿妞这边看着记者同事拍来的
湛江特有的冬日泳装照
记者欧阳泽11月20日摄
想起“双十一”囤下的羽绒服…
虽说湛江的冬天不知何时到来
但关于冬天的仪式感
唯食君一样都没落下——
猪脚姜、火锅、羊煲…
虽说气温炎热温暖，但天气十分干燥咽干、咳嗽、便秘、上火等各种小毛病都找上门来…想要缓解这些小毛病，养肺润燥可以用湛江很常见的罗汉果泡茶喝罗汉果被誉为“神仙果”、“长寿果”有清热润肺、利咽开嗓、止咳化痰、润肠通便的功效将罗汉果搭配其它食材还能让功效加倍哦！罗汉果银耳雪梨羹via
美食台罗汉果的甜味是糖分吗？
很多人懂得将罗汉果泡水喝，用于护嗓，但一开始喝时会觉得特别甜。“不会是买到假的，放了糖精吧。”
其实罗汉果味甜，并非糖分，而是“甜苷Ⅴ”，不会被小肠吸收，且不产生任何热量，只会被完全排出体外。所以，吃罗汉果不会发胖，也不会导致血糖升高。
而且，“甜苷Ⅴ”能让人产生饱腹感，有助于减肥，还可减缓进食后血糖值的急剧升高，所以，罗汉果还是糖尿病患者的食疗良伴。
中华中医药学会温长路教授表示，罗汉果被称为“肺果”，是清肺、润肺、养肺的首选；同时也有健脾胃、增加食欲、调养气血的作用。罗汉果加它，功效加倍1
罗汉果+橄榄
可止咳化痰、缓解咽喉肿痛，有慢性咽喉炎者可适量常喝。取1个罗汉果、15g橄榄，用沸水冲泡，或放入壶中煮水后，放凉至室温即可饮用。2
罗汉果+金银花
有清热解*、祛火利咽的作用。取1个罗汉果、30g金银花。先将罗汉果洗净敲破后掰成小块，将金银花冲洗沥干，之后与ml清水一同放入锅中用大火煮开，再转小火煮约30分钟。最后加冰糖调味，放凉即可饮用。3
罗汉果+菊花
有清肝明目、清热去火的功效，可改善初秋常见的咳嗽、便秘、口干舌燥等不适。取1个罗汉果、菊花30g、枸杞子若干。先将罗汉果洗净敲破，掰成小块放入锅中，加水煮沸后转小火煮约40分钟。之后将煮好的罗汉果水与菊花、枸杞一同冲泡成茶饮即可。4
罗汉果+干桔梗
有清肺、润肠、祛燥的功效，适合秋季肺燥、易上火的人喝。取罗汉果15g、干桔梗20g，将罗汉果洗净敲破、掰成小块，桔梗切片，再将二者与~ml清水一同入锅煮开后，转小火煮20分钟即可，饮用时可加入适量冰糖调味。5
罗汉果猪肉汤
当然，罗汉果除了能用于茶饮，也可以用来制作药膳，有滋养心肺的功效，适合心肺燥热、气血亏虚的人食用。取猪肉g、罗汉果1个、腐竹90g、盐适量。将罗汉果洗净后，去缔切块；将猪肉用清水浸泡，去除血水；将腐竹泡发后，切成3~4厘米长的段备用。将处理好的猪肉、罗汉果与适量水一同放入锅中，用大火煮开后，改用小火炖煮20分钟。再加入腐竹继续炖煮5~7分钟后，加适量盐即可出锅。三步挑选优质罗汉果1
形状
外部果皮：为圆形或长圆形，直径5～8厘米，表面有光泽，会残留点茸毛。内部果仁：质地易碎，破碎后的内面为*白色，疏松似海绵状。2
颜色
依据加工方式不同，外皮可呈深棕色（烘烤型）或*褐色（低温脱水型）。3
味道
果仁尝起来清新甘甜。温馨提示
罗汉果性凉，脾胃虚寒的人慎用；罗汉果通便、生津利尿，本身就夜尿频繁、容易腹泻的人群不建议食用。来源：BTV暖暖的味道网络综合
编辑：伭昕
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