冬天是易发感冒、咳嗽的季节,尤其是今年冬天,流感肆意,家长们不是带孩子去看病,就是自己在看病的路上,甚是心累。在此,啰嗦的提醒大家,天寒注意保暖,避免去人群密集处,若一定要出入,也要记得带上口罩~
下面,小编向大家分享几款适宜冬季食用的清肺止咳汤,不妨自己尝试做做,舒缓冬季身体不适。
(温馨提醒:养身汤只有预防、改善及缓解之效,医院治疗噢。)
●陈皮雪梨汤
食材
雪梨1个、陈皮2小块、冰糖适量、枸杞适量。
做法
1、雪梨洗净,切块;
2、将雪梨、陈皮及清水置于炖锅中,待水煮开后再炖20分钟,再加入冰糖,待冰糖完全融化后,加入枸杞即可。
功效
润肺开胃、止咳。
●木瓜银耳汤
食材
银耳20克、冰糖适量、清水适量、南杏仁(甜杏仁)少许、北杏仁(苦杏仁)少许。
做法
1、木瓜去皮去核,切成小块;
2、银耳浸软去蒂、洗净,南北杏洗净;
3、将木瓜、银耳、南北杏及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时,加入冰糖即可。
功效
止咳平喘
●罗汉果瘦肉汤
食材
大罗汉果1/4颗、猪腿精肉克、陈皮小块。
做法
1、陈皮洗净、猪肉洗净,切块;
2、将清水、陈皮及罗汉果置入炖锅内,煮沸后加入猪肉,大火煮煲滚后,改用小火煲2小时,加盐调味。
功效
清痰火、止咳。
●杏仁菜干猪肺汤
食材
白菜干50克、南杏仁(甜杏仁)20克、北杏仁(苦杏仁)15克、猪肺克、蜜枣5颗、姜2片、盐5克。
做法
1、白菜干浸泡1小时,洗净;
2、南、北杏仁洗净,温水浸泡,去皮,去尖;
3、蜜枣洗净,猪肺注水、挤压,反复多次,直至血水去尽,猪肺变白,洗净,切块,并放入锅中过开水;
4、热锅,加少量油,放姜,加入猪肺爆炒5分钟左右;
5、将清水(克左右,可根据具体情况调整)置入炖锅内,煮沸后加入所有食材,大火煮煲滚后,改用小火煲3小时,加盐调味。
功效
清肺、化痰、止咳。
对肺热、肺燥引起的咳嗽痰*,干咳少痰,大便干结者有益。
●双雪木瓜猪肺汤
食材
雪梨克、雪耳(银耳)30克、木瓜克、猪肺克、姜2片、盐5克。
做法
1、雪梨去心,洗净,切块;
2、雪耳浸泡,去除底部硬结,撕成小朵,洗净;
3、木瓜去皮、核,洗净,切成块状;
4、猪肺注水、挤压,反复多次,直至血水去尽,猪肺变白,洗净,切块,并放入锅中过开水;
5、热锅,加少量油,放姜,加入猪肺爆炒5分钟左右;
6、将清水(克左右,可根据具体情况调整)置入炖锅内,煮沸后加入所有食材,大火煮煲滚后,改用小火煲3小时,加盐调味。
功效
清燥、润肺、止咳。
●咳嗽分类
风寒咳嗽:舌苔白,痰稀、白黏,并伴有鼻塞流涕,应食温热、化痰止咳的食物。
风热咳嗽:舌苔*或红,痰*稠、不易咳出,并有咽痛,应食清肺、化痰止咳的食物。
内伤咳嗽:多为久咳和反复发作的慢性咳嗽,内伤咳嗽的孩子舌苔几乎是白苔,胃口较差、没有食欲。首先要调理脾胃,多食用些暖胃的食物。
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