您爱吃柿子吗？
作为秋天大自然的馈赠，除了梨，柿子对于燥的问题，可以说是天赐佳品。
便秘的，干咳的，乃至上火嗓子疼的，来，吃个柿子，缓一缓。它甘寒的个性，正好可以平衡热燥。
唐代笔记小说《酉阳杂俎》里，是这样形容柿子的：“一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六嘉实，七落叶肥滑，可以临书。”
“果中圣品”营养丰富
鲜柿子果实营养丰富，被誉为“果中圣品”，富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有助于预防便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
中医认为，鲜柿子味甘、涩，性凉，具有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效，非常适合秋冬食用。柿饼是很多人都喜欢的零食，它的营养功效和鲜柿子类似。吃柿子，全身都是宝。鲜柿子柿子的果实营养丰富，被称为“果中圣品”。
?保护心脑血管。柿子中的维生素C含量是苹果的10多倍，它还含有多酚类物质，是优良的抗氧化剂，有助于预防心脑血管等疾病。
?能够清热润肺。柿饼上面的白色粉末叫做柿霜，中医常用它缓解口腔溃疡，它还有很好的清肺火功效，特别适用于秋燥引起的上火。
对于肺热所导致的咳嗽、咳痰，热病所导致的口渴、口干、口疮等症状有很好的缓解作用。
?能够生津止渴。适当吃柿子有很好的生津止渴的功效，对于津伤所导致的咽干、声音嘶哑很有好处。
?能够健脾开胃。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。所以对于脾虚消化不良、食欲不振的人来说，适当吃柿子有很好的健脾开胃的好处。
柿子叶柿子叶入肺经，有生津止咳、润肺的功效，还有助于降压控压。
养生柿叶茶新鲜柿子叶切细丝，加入开水泡制即可。新鲜柿子叶蒸制后，切丝晾干，可长期储存，泡制时取出干叶，开水泡制。
肝火上炎，肝阳上亢型高血压患者，泡柿叶茶时，加几朵菊花，清肝降火的功效更强。
柿子蒂常被我们随手扔掉的柿子蒂其实是一味止咳良药，尤其针对老年咳喘、小儿百日咳有很好的作用。
止咳偏方3个柿子蒂和2个罗汉果，加3碗水同煮，煮到剩1碗水即可，早晚各喝一次。
这个方子适用于小儿百日咳，一般连服7日即可见效。成人如果有气逆的咳嗽（表现为咳嗽一阵一阵的，咳完有恶心感）可以多放几个柿子蒂。
柿子虽好，但不能这样吃
柿子中富含鞣酸，鞣酸容易和蛋白质结合发生反应，所以吃柿子的时候不要一次吃太多，也尽量不要和牛奶、螃蟹等蛋白质丰富的食物一起食用，以免引起消化不良。
未成熟的柿子中鞣酸含量更高，尤其是柿子皮，涩味的来源就是鞣酸，因此不要吃青柿子，柿子皮也尽量剥干净。
对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用。
柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合。
柿子+奶制品=中*得结石？
柿子主要成分是“碳水化合物”，基本上没有脂肪和蛋白质，含量相对突出的是膳食纤维，克柿子约含1.4克膳食纤维。按照所谓“食物相克”的说法，柿子与奶制品、海鲜等食物混吃，易导致腹泻。其实，问题并非出自柿子与其他食物混吃，而是柿子本身含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动造成的。一些肠道比较敏感的人在大量食用柿子后，可能会出现腹泻。柿子里含有一定量的“鞣酸”，当相当数量的鞣酸与相当数量的红薯、牛奶等富含膳食纤维以及蛋白质的食物在胃里相遇，在胃酸作用下，部分人体内可能会产生团状的、比较难消化的“胃柿石”。但这不是结石，只是一种比较难消化的团状物。抛开剂量谈*性，只能是危言耸听。对于食物相克，早在年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物，包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和*瓜，还有螃蟹和柿子等，分别开展了人体实验和动物实验，结果无论人还是动物，一切正常。这也是首次通过科学实验直接驳斥“食物相克”一说。End
一到冬天就“咳咳咳”？莫慌？试试5招!别总想吃药！有些小毛病这样调理就能好！快收藏，方便一辈子~心梗的5个“危险时间”，这个时间真的没想到！
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