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本文医学指导专家:
医院呼吸科副主任中医师宫静
入秋之后,气候干燥,经常让人口干舌燥,甚至流鼻血。
医院呼吸科副主任中医师宫静表示,罗汉果有润肺生津的作用,口味甘甜,可用来泡茶、煮粥、煲汤等,缓解秋燥带来的不适感。
中医说法中医将“燥”列为秋季主气,认为“燥”是秋季最易伤人致病的邪气。
具体表现有:口鼻干燥,或咽干口渴,干咳少痰;皮肤干涩,皲裂难看,抑或毛发不荣、易脱;有的还可兼见大便秘结难出。
中医认为,罗汉果味甘,性凉,有清热凉血润肺、生津止咳、滑肠排*、利咽开音、润肺化痰等功效,可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、失音、大便秘结、消渴烦躁诸症。
用罗汉果冲开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,尤可治疗咽喉干痛失音,治年肺燥久咳,可配合玉竹等润肺止咳同用。煲汤时放罗汉果,也会令整锅汤清润甘甜。
推荐食疗方A罗汉果饮材料:罗汉果9克、天冬15克、柿霜3克。
做法:将前两者洗净,与柿霜同放入杯中,用开水泡,代茶频饮,每日1剂。
功效:适用于慢性咽炎偏肾阴虚者。
B罗汉果梗米粥材料:罗汉果克,粳米50克,精盐、味精适量。
做法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米加入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,调味即可食用。
功效:具有润肺利咽的作用。
C罗汉果蜂蜜水材料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水克。
做法:罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。加水上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。待水温变凉后,将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作饮料饮用。
宫静提醒,罗汉果和胖大海泡水是经典的润燥饮品,但两者都是偏凉之物,不建议老年人每天泡水喝。
尤其胖大海,会更为寒凉,可在有燥感的时候服用即可。
如果担心寒凉,可以在加点红枣等中和。
另外罗汉果有通便作用,对于容易腹泻的人来说也不宜经常服用。
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