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“创新”是这个时代使用频率最高的词汇之一，作为竞争日益激烈的餐饮行业，对此更是有着迫切的需求，因为客人永远是“喜新厌旧”的。而要满足顾客，就需要厨师不断地去做创新，哪怕是一点点的小改良或微创新。下面，给大家带来了几款较有新意的菜式，大家看看可否借鉴一二。
来源：大厨微阅读