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养
肺
进入秋天后,一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主,如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一试:
秋季养肺佳品
银耳大米粥
银耳5克,发泡后加入大米50~克淘净同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。
莲藕大米粥
莲藕10克洗净切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
山药大米粥
山药克,大米50克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。
大枣银耳羹
银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮一、二个小时,然后调入白糖或冰糖食用。
款护肺茶
罗汉果茶
罗汉果甘、凉,能清肺止咳、润肠通便。需要注意的是,胃肠不好者不宜多用。
做法:取罗汉果5~8克,去壳掰碎,用沸水泡后放凉饮用,具有清热解*、化痰止咳,养声润肺的作用。
四宝茶
这类茶性质较为平和,没有明显副作用,在人群上没有绝对的禁忌。
做法:麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水,能清肺润喉,生津利咽。
石斛茶
用于滋阴清热,有护肺的作用。痰湿重的人群(舌苔厚腻),脾胃虚寒者(拉肚子)最好在医生指导下服用。
做法:每天可取10克泡茶,有条件者建议煎煮后取水服用,以利于发挥药效。
如果经常觉得口干、喉咙痛,还可用石斛泡水缓解。铁皮枫斗是较为名贵的石斛。无论选择哪种药茶,都应少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品。除了喝药茶,还可以多吃一些润肺的瓜果和食物。
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