虽然凭借在花生牛奶和即食粥品类的“风生水起”，银鹭始终未淡出消费者的视线，但产品老化是所有企业都会面临的问题，除了经典产品升级外，银鹭也开始探索品类多元化布局。年3月，银鹭启动了草本植物饮料“十趣草堂”系列新品的上市计划，并于5月正式铺货上架。
主打“植系清凉”
植物饮料迎一线大咖
据介绍，“十趣草堂”系列共有三款产品：菊花植饮、罗汉果饮、竹蔗茅根，规格均为ml，终端售价5~6元，目前已在广东地区率先上市，目标群体以18-35岁、认同中国药食同源的传统文化、夏季购买清凉饮料用于解渴消暑的频次比较高的年轻人为主。
设计机构：林韶斌团队；摄影机构：延鹏摄影
“产品包装设计以中华诗意及其意境的插画创作为主，翠绿如竹的竹蔗、熬煮糖水的老奶奶描绘出竹蔗茅根，以菊花、饮茶描绘出诗人菊花植饮，以绿叶秋千、文艺少女描绘出罗汉果饮，三幅不同故事的插画传递出不同的传统文化。”十趣草堂系列包装由林韶斌团队设计，该团队曾参与统一鲜橙多、橙PLIS柠、泰魔性、如饮、小浣熊等产品的包装设计，鲁花、健力宝、麦斯威尔等企业也有合作案例，曾荣获（美国）纽约ONESHOW金奖、（美国）纽约ONESHOW银奖等奖项。
在凉茶这杆大旗下，植物饮料曾经红火一时，近年来又逐渐有复苏趋势，但大部分仍未摆脱小众范畴。比如香港最大的中式草本产品零售商鸿福堂在内地耕耘多年，年批发业务营收仅有万港元。
鸿福堂竹蔗茅根
资料显示，银鹭始创于年，在厦门、山东、湖北、安徽、四川等地建设生产基地，年设计产能达万吨，并在全国设立个销售服务处，拥有多家一级经销伙伴，0多家二级经销伙伴，掌控了高达万个销售终端，巅峰时销售额超过亿元。此次银鹭加码植物饮料，无论从资源还是经验上，有望推动该品类在渠道和消费者层面都有更直观和清晰的认知。
“品类+功能化”趋势显现
植物饮料未来可期
银鹭之于植物饮料是可以提振品类信心的“大客户”，植物饮料对于银鹭来说又有什么战略意义呢？
市场调研公司InnovaMarketInsights曾在《植物王国：植物饮料的创新和市场洞察》的报告中指出，过去5年中全球发布含植物基的产品数量增长了67%，植物基饮食越来越受到主流消费者青睐，这也为食品企业提供了明确的发展标尺。
上海茏行盛营养品科技有限公司总经理唐立新认为，当前我国饮料企业的科技力量还比较薄弱，风味产品研发仍是市场主流，但“品类+功能化”趋势已经显现出来，而植物饮料在养生、滋补以及功能作用等方面具备得天独厚的优势。
设计机构：林韶斌团队；摄影机构：延鹏摄影
以罗汉果为例。公开资料显示，罗汉果是入选“药食同源”名单中的一种原料，其提取物作为一种天然甜味剂，高甜度、零热量；水溶性好，热稳定性好，耐酸碱、不发酵；可以修饰产品的苦味、酸味和涩味，安全性比较高。此外，罗汉果还有着良好的复配性能，为减糖方案提供了多元化的选择。例如，罗汉果提取物和甜菊糖复配提高了性价比；和功能性糖醇复配可以改善质购，使产品更符合消费者的饮用习惯；罗汉果提取物还可以和一些功能性膳食纤维复配，改善肠道健康等。
设计机构：林韶斌团队；摄影机构：延鹏摄影
中国饮料工业协会理事长赵亚利认为，经过几十年的沉淀与发展，植物基概念食品市场呼声开始大热。在转型升级的今天，饮料企业应当挖掘植物饮料在健康养生方面的潜力，增强产品附加值；依靠先进的提取工艺和技术，充分释放植物力量，发挥饮料是营养素良好载体的优势。银鹭“十趣草堂”，会成为植物饮料市场一面新的旗帜吗？
设计机构：林韶斌团队；摄影机构：延鹏摄影
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