科属 秋海棠科，秋海棠属。 种和品种 蟆叶秋海棠是秋海棠属中根茎类品种，同属中常见的品种还有： 毛叶秋海棠，根茎粗壮。叶片上具有银白色环纹，叶背红色，叶脉多具有毛。 枫叶秋海棠，根茎粗大，密被长毛。叶片具有深裂，叶柄较长。 莲叶秋海棠，叶片肥厚，叶面暗绿色，叶背红色，叶边缘具有毛。 产地及习性 原产于印度。性喜温暖、湿润、荫蔽的环境。怕强烈阳光直射，要求土层深厚、排水良好的沙性土壤。 形态特征及用途 多年生草本植物。肉质根茎粗大，平卧于地面上，呈匍匐状，叶及花均自根茎外抽出，叶卵圆形，表面暗绿色，具皱纹，中间有银白色环纹，叶背红色，叶脉多毛。花粉红色。 蟆叶秋海棠叶片茂密，色彩华丽，株形矮小，是厅堂摆设装饰中的一种不可多得的小型观叶植物，可以单植于盆内，也可以与椒草、冷水花混植。一般以装饰在室内光线较亮的地方为好。 栽培 夏季放置在荫棚下养护，冬季放置在具有较多散射光的室内养护。 生长室温在20℃以上，越冬最低温度不低于8℃。 高温季节要经常向叶面和地面喷水，保持盆土湿润及较高的空气湿度，但要防止盆内积水；冬季控制水肥，盆土要间干间湿，过湿易引起根部腐烂。 生长旺季要追施稀薄液肥。 盆栽多采用腐叶土、泥炭及河沙等混合的疏松且排水良好的培养土。 繁殖 播种、分株繁殖，或用叶片扦插。播种、分株可在早春进行；叶插在8月份进行最好，保持较高的空气湿度，室温在15℃以上时，约1个月即可生根。 病虫害 病虫害不多，偶见蛞蝓(音kuo yu)食其嫩芽，可人工捕杀。
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骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。