最近
不少“阳过”在家人的照顾下
慢慢都“阳康”了
在感染和康复期间
“该吃什么”还是有一定的讲究
而近日
男演员潘粤明的一条微博
引发舆论争议
因为一碗鸡汤、一盘西红柿炒鸡蛋网友在评论区争论开了
“爸妈同时发烧了,熬了鸡汤,炒了西红柿炒鸡蛋,老爸吃了一大碗拌饭,妈也吃了点……感觉自己比锅里的鸡还难熬。”
本是一片孝心网友却在纷纷质疑其没有“常识”让老人发烧期间吃鸡蛋喝鸡汤是“给敌人递刀子”“发烧吃发物,神仙难医”会加重老人的病情
提起病号餐很多人第一反应是:清淡的白粥“感冒发烧不能吃鸡蛋、海鲜、各种肉类”的说法
充斥着评论区
但有不少人也表示:“不摄入足够的蛋白质怎么获得抗体?是不是跟肉蛋奶有仇?”
那么,感染时期和康复期
应该如何注意饮食?
鸡汤、白粥,该吃哪样呢?
医院
临床营养科主任于康表示
感染后
人的食欲会减弱一些
可能出现口苦、消化能力减退等现象
于康建议
一是少量多餐,以尽量达到平时食量
二是尽可能选择易消化的食物
保证食物种类多样化
“症状好转了,胃口有所恢复,可以过渡到半流食。”于康说,这时可以选择酸奶、蛋羹、面条、加肉末的面片、鱼肉、豆腐等,让能量和蛋白质摄入量慢慢提升。
对于康复期如何饮食
医院院长刘清泉介绍
康复期是指核酸检测结果转阴后的7至10天
转阴后一定不要狂吃
特别是不要吃油腻和肥甘厚味的食物
大吃大喝对身体的康复也不利
甚至出现“食复”
即不正确吃东西导致疾病复发
比如出现发烧的症状
尤其是青少年,更容易出现“食复”
12月29日
北京市卫健委发布
《新型冠状病毒感染者恢复期
健康管理专家指引(第一版)》
其中提到:
康复期要少量多餐进食
注意饮食应定时定量
食物多样,合理搭配
保持食物的多样化,注意荤素兼顾、粗细搭配;多吃新鲜蔬菜、水果、大豆、奶类、谷类食物;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,优选鱼虾、禽肉和瘦肉,少吃肥肉,饮食清淡不油腻。避免食用辛辣刺激性食物、油炸油腻食物。保证饮水量,首选白开水,少喝或不喝含糖饮料。
合理运用药膳进行食养和食疗,结合冬季气候特点,推荐使用雪梨罗汉果水、玉米须橘皮水、白萝卜蜂蜜水、核桃葱白生姜汤、梨汤、山药冬瓜莲子粥、薏苡仁茯苓山药粥等中医药膳食疗法。
这下明白了吧
身体虚弱更需要优质蛋白的补充
鸡蛋和肉都要及时补充
至于白粥,如果能开胃的话
适当喝一些也无妨
但因为白粥升糖速度极快
糖尿病患者还是尽量不要碰了
来源:
潘粤明、橙柿互动、中国青年报、北京青年报、央视新闻,如有侵权请与本