罗汉果

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TUhjnbcbe - 2025/5/7 22:31:00

作为一个喜欢吃美食的人,我自然是喜欢吃面的,现在面馆也有很多,一般一碗面的十几块钱,要是在火车站这种地方,一碗面得卖到30块钱左右,但是味道还不是怎么好吃。

这面还是有很多水分的,一些不起眼的小面馆,做的面反而是非常好吃的,只是看起来馆子有点小罢了。

我知道有一家面馆,是一位农村大姐开的,按理说这农村大姐自然是不如一些生意人有商业头脑,但是在这一片面馆,这位大姐的面馆生意最好!

这位大姐本来就是个农村的,本想在农村务农,没想到两个儿子考上了大学,都出息了,家里的房子也破了,干脆儿子就把她接到城里来了,给物色了一个门头房,大姐手艺不错,做面还是可以的,就开了个面馆。

一开始馆子开业的时候,人家都不认,大家都知道,面馆这东西都是吃惯了都去一家,后来儿子就给这位大姐出了一个主意:

59元送饮料

这个面馆一碗面的价格也不高,基本上12元左右,但是类型比较丰富,一开始店里没有人,但是周围是商业区,有很多上班族,上班族吃饭有一个特点,就是一般都几个人搭伙一起去吃。

一碗面基本上12元,还有的15元,这已经算是非常便宜的了,自己吃肯定最多就花20元左右,但是和同事们一起来,或者是好几个人一起吃饭,那就可以免费得到饮料乐,这个59元送饮料就是这么来的。

这在无形中就给面馆招来了生意,一传十十传百,一个人去吃这个面,或者是几个人来吃,发现这味道不错,而且送饮料,关键是价格都不错,很适合几个人一起,这正好利用了上班族的特点。

这个面馆,还有一个特点,就是去吃面的人,都会先送一个苹果,当你在门口驻足或者是纠结的时候,先来送你一个苹果吃,你拿了苹果,自然是要在这里吃饭的。这也增加了人们的好印象,让人们觉得这个面馆很实在。

农村大姐其实就是靠着手艺,实在还有一点点智慧,让自己的面馆生意火爆,周围的上班族都来吃!一个月收入20万!

在吃面这件事情上,没有一个地方会认输!

先来说一说天津人,天津人的家常捞面虽没有如此讲究,但这四道菜是必不可少的:炒虾仁、炒香干、炒合菜(炒鸡蛋)、糖醋面筋。

其实,天津人吃面条的讲究,绝对不亚于陕西人。光是打卤面,就分三鲜卤、素卤、西红柿卤、醋卤。除此之外,炸酱面也是老天津卫的心头一好。

再说一说重庆,重庆人是出了名的热爱吃面的。每天早晨,通常是由一碗麻辣鲜香的小面开始唤醒味蕾。行走重庆街头,你可能会看到面馆前摆着一大排板凳,一张高的,一张低的,食客就座在矮的板凳上,淡定地吃面。

在板凳上吃面,也是重庆人的一种吃面方式,类似于,武汉人吃热干面都是边走边吃一样。

大家吃过兰州拉面吧?兰州人吃面,和别的地方不一样,他们的面都是手工做的,拉完面下锅,这才叫拉面,但是像重庆这些地方一般就是在市场买碱面,然后做成重庆小面。

不知道大家对于吃面这件事情是怎么看的?你的家乡吃面吗?

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