中国历史悠远，正因为这样，我们的先祖也积累来很多生活上的经验。“夏天吃瓜，秋天吃果”这一句话大家都熟悉不过了。为什么秋天要吃果呢？大多数是秋天是果实丰收的季节吧。在秋季，空气慢慢地变得干燥起来了。然而，人体需要补充的东西也就比较多了。要吃一些滋润身体的美食，或者是一些凉性的食物，主要是起到去火的作用，干燥的环境里毕竟容易上火。
要说是凉性的食物，大家第一时间就想到是苦瓜了。当然不是苦瓜啦！苦瓜太苦又不想吃！当然，还有一种性味甘甜，能有清热去火作用功效的食物啦！那就是罗汉果雪梨茶！说这罗汉果雪梨茶，也有很多人煲过了的。有些不会煲茶的人，煲出来的罗汉果雪梨茶是苦的。但是，为什么人家煮出来的茶又会如此的甜呢？其中是有一个秘密的。这茶的两个“主角”本身就是一种凉性的食物，为什么你煲的茶有点涩，是因为你没加冰糖。
或许你选用的材料的质量不大好，有点味道是必然的。但是，听到这，大家也想品尝一下这茶的味道了吧！实不相瞒，这茶是非常甜的。甜为很浓，很适合小朋友饮用的哦！话说，这罗汉果雪梨茶那么甜，这又是咋做的呢？是靠冰糖吗？不，其实冰糖可加可不加，主要是看罗汉果与雪梨的质量，这两大“主角”，会影响到整个茶的味道的！首先，煲罗汉果雪梨茶最好采用香梨，广西的罗汉果为好！这两者的品质是比较好的。
如果采用其他的梨去做这个茶，味道那就不一定能够保证了！食材准备好了，开始加工食材了！梨子要削皮了。并且一分为八。这样能让梨的味道渗透到水里面去。罗汉果呢，要用水清洗一下外壳（暂且不打开罗汉果），然后等水干了之后，把罗汉果分为多块就行了。然后，开始煮水了！首先是要把水煮开一两分钟左右吧，然后直接放入两大“主角”，冰糖这个“配角”可放可不放，一直煲制三十分钟左右吧。茶就做好了！
刚出炉的茶，热乎的很。虽然闻起来没什么味道，但是，只要你稍微的抿上一口，啊，真是甜哪！简直是在吃糖啊。其实，有这种味觉是正常的，雪梨和罗汉果本来都是甜的。如果再加上冰糖就更甜了！剩下的渣可不要丢了为好，雪梨尽可以吃掉，罗汉果渣要保留。因为，剩下的罗汉果渣还可以二次复渣，不管是用热水来浸泡还是使用煲来烧水，都会有原来的茶味的！所以说，一但煲了这茶，你就可以回味个两三天了！
为什么这茶会有去火的作用呢？因为雪梨和罗汉果都是性味甘甜的一种寒性食物。寒与热相克，自然就去火，再冰糖的滋润，那就达到这个效果了！快点行动吧！为了自己的身体！赶赶紧紧煲茶吧！