云天收夏色,木叶动秋声秋雨一何碧,山色倚晴空桂花香飘远,夜凉清如洗
立秋是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间),今年立秋在8月7日,就是本周五,还有3天。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。
虽然立秋了,但是天气还是非常炎热。立秋之后,秋燥渐起,要多吃一些水果。还有3天就立秋了,这1种时令水果可以多吃了,增强体质不生病。跟柚子姐姐一起来看看吧~
没错它就是秋梨。秋天了,秋梨正是旺季,立秋了,天气就开始燥了,多吃秋梨,润肺润燥助消化。秋梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;秋梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
秋季,天气干燥,孩子经常咳嗽,每到这个时候我就会买一大箱砀山梨,正是砀山梨上市的季节,非常多汁,熬制一大罐秋梨膏,可以泡水喝,煮汤团的时候当汤水用,也可以直接当果酱抹面包上当早餐,用处多多好处多多,做法也很简单,就是比较耗时间。
黄皮梨:5-7个、川贝粉:10g、罗汉果:2个、枇杷叶:1片、红枣、姜丝、冰糖:适量、纱布:1块
1、把梨子切成小块儿,或者是用榨汁机把梨子的汁给榨出来。
2、榨出以后,剩下的全汁,放在锅里边,最好选择那种不锈钢的锅。
3、同时调蜂蜜,红枣姜片切丝,罗汉果敲碎,枇杷叶一起加入汤锅熬煮。
4、煮完以后用纱布过滤掉梨渣。去渣,然后收膏,最后收得像蜂蜜一样粘粘的稠稠的,装在瓶子里边。
1、要不断地撇掉浮沫,这样做出的梨膏会更纯净。最后阶段要不断搅拌,以防止糊锅。当梨膏不断的翻泡沫时就好了。
2、熬好的梨膏趁热装入开水煮过并且晾干水的瓶子中,密封保存,室温下可以保存30—40天,冷藏大概可以保存2个月。
3、晾凉后梨膏会很浓稠,用温水兑开就可以喝了。喉咙难受的时候来上一勺冲水喝,会舒服很多。大人小孩子喝这个都能预防感冒。
大家在家里试试吧~
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