罗汉果是一种既可以药用也可以食用的果实，是具有非常高的营养价值的，甚至因此被人称作是“神仙果”。罗汉果是桂林当地的特产，主要生长在广西和广东一带，罗汉果的表面是褐色的，一般是黄褐色或者是绿褐色。罗汉果喜欢生长在湿润的环境里，属于珍贵的葫芦科植物，含有丰富的营养。
罗汉果的果实里含有丰富的葡萄糖，果糖，通常糖尿病患者可以用它来代替糖，罗汉果也含有丰富的维生素，用途非常广泛，在国外也享有很高的声誉，畅销到欧洲很多的国家，那么罗汉果的功效与作用有哪些？罗汉果具有哪些禁忌？今天，我就来给大家介绍下。
罗汉果的功效与作用
清热凉血
罗汉果性凉味甘，具有很好的药用价值，在日常生活中经常的使用罗汉果来泡水喝，可以起到一定清热去火的作用，而且还具有一定的止咳润喉的作用。对于一些肺热患者可以产生一定的泻火作用，具有生津止渴和止咳化痰的功效。因此，罗汉果在清热凉血方面的效果也是非常的明显。
治疗便秘
中医药学指出罗汉果有着止咳、清热解暑等功效，还可以治疗便秘。因为含有丰富的维生素c，还可以美容驻颜抗衰老，罗汉果泡茶喝的话，对于高血压、支气管炎等疾病，也有着比较好的效果。
润肺养颜
罗汉果具有镇静肝脏、润肺养颜的作用。现代医学研究证明，长期饮用花茶具有滋润干燥等功能，多吃罗汉果还能够发挥养肺的效果，达到润肠通便的作用，改善咳嗽的现象，可以说这绝对是最好的一款选择。
清咽利喉
中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音”，特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状，每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用，坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。
保护肝脏
罗汉果中提取物-罗汉果甜苷，对四氯化碳致慢性肝损伤，引起的血清转氨酶和谷草转氨酶升高，有明显的拮抗作用，同时还会使肝匀浆中的丙二醛含量显着下降，超氧化物歧化酶含量显着升高，这样明显减轻了肝组织病理变化程度。所以，罗汉果对于肝脏有一定的保护作用。
预防感冒
服用罗汉果能够起到很好的治疗以及预防流行感冒的作用，大家只需要将新鲜的罗汉果同生姜一同熬煮水作为饮料饮用就好，不光口感非常好，而且还能够起到预防和治愈的效果。而且因为罗汉果当中所含有的糖分属于单糖，所以不光不会对糖尿病人的病情造成不良的影响，还会对糖尿病起到一定的辅助治疗效果。
罗汉果的食用方法
1.健身饮料
因为罗汉果虽然味甜，但是没有热量，所以大家可以将罗汉果做成健身饮料饮用，具体的制作方法就是将罗汉果压碎以后，同洗净的山楂放入一起蒸煮之后，去渣留汁，再放入适量的蜂蜜之后，就能够当作饮料饮用。
2.罗汉果梗米粥
罗汉果还可以用来煮粥，将罗汉果压碎以后放入清水当中煎煮，总共煎煮三次即可，之后再将罗汉果和梗米放入一起当中共同熬煮。
3.罗汉果凉茶
因为罗汉果本身就具备生津止渴的作用，所以大家还可以将罗汉果作为一种凉茶来饮用，就是将罗汉果和茶叶放入一起制成一种饮料，所以被称作为罗汉果凉茶，而且罗汉果凉茶的功效非常多，还有着祛湿的效果。
罗汉果的禁忌
任何东西都是有利就有弊的，罗汉果也是一样，在使用时有一些禁忌。罗汉果不可以长期的服用，当然也不可以大量的进行服用。
罗汉果如果长期的服用，就会导致出现一些不良的反应，比如说食欲下降、肠胃消化不良等等。如果大量的摄入，不管是对肠胃还是肝脾都是不好的。有的人如果体寒的话，也是不可以服用的。罗汉果本身就是性寒的食物，如果本身就体寒的人再去服用罗汉果，就会造成许多的不良影响。所以说，罗汉果的服用也是具有禁忌的。