它比蔗糖甜倍,有抗癌、抗衰老的功效，是桂林的一种养生水果
说到养生人们普遍都会选择一些药食两用的东西，我国地域广阔，物产丰富，每个地区都有各自特色的物产，今天小编就跟大家聊一聊广西桂林的一种特产水果，它的功效可不小，成熟的果实不仅可以用来泡茶，更有抗癌抗衰老减肥的作用，它就是罗汉果。
说到罗汉果，可能很多人就会想到红色包装的罗汉果茶，对，它就是以罗汉果为原料制作出来的，罗汉果对气候环境的要求非常的高，是一种非常珍贵的药食两用的果品，富含丰富的维他命，多糖物质，植物蛋白以及脂肪，被人们誉为神仙果，据说罗汉果味甘性寒，可以用来入药，具有润肺止咳，润肠通便的作用，通常都用来治疗肺热咳嗽，百日咳以及暑热口渴等症。
很多研究发现罗汉果在食用的时候不会产生热量，因此对于糖尿病以及肥胖患者人群来说，是一种不错的选择，而罗汉果排毒养颜降血脂的功效，对于一些爱美女性，也是特别有益处的，它的果实中含有24种无机元素，其中微量元素以及广泛元素这些对人体有益的就多达16种，尤其要重点告诉大家的是，罗汉果中还含有特别丰富的硒元素，比我们正常的五谷杂粮多出2到4倍。
今天小编告诉大家一个罗汉果最简单的食用方法，那就是罗汉果猪肉汤，要准备的食材是柿饼，罗汉果，腐竹，猪肉，我们将柿饼洗净去蒂切块备用，罗汉果洗干净备用，腐竹浸泡过后切成4到5厘米的小段，猪肉在沸水中焯煮五分钟，换水煮沸后，依次加入腐竹，罗汉果，柿饼，猪肉用小火煮一个半小时左右。
然后依据个人口味加入食盐调味，再煮一个半小时，就可以出锅了，这道罗汉果猪肉汤，具有滋肺润燥，美容养颜的功效，特别适合那些肺阴亏虚引起的皮肤干燥，毛发枯焦，手足心热的女性朋友，赶快试一下吧。相信吃上两三次就会有惊喜的发现。
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